{"product_id":"geographies-of-food-and-power-9780367747664","title":"Geografías de la comida y el poder","description":"\u003cp\u003eEste libro ofrece una visión general exhaustiva de la producción y el consumo de alimentos, adecuada para su uso en aulas universitarias, ya sea a nivel intermedio o avanzado. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAdopta un enfoque interseccional de la diferencia y el poder y aborda temas estándar de la geografía de los alimentos con una nueva perspectiva que se centra en la desigualdad, la producción desigual y los legados del colonialismo. El libro también se centra en lugares y regiones a menudo pasados por alto en las narrativas convencionales, como las Américas en la domesticación de las plantas. Los temas tratados en el libro de texto incluyen: \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cli\u003edescripciones y análisis de los sistemas alimentarios\u003c\/li\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cli\u003ehistorias del desarrollo agrícola con un enfoque en los roles de diferentes regiones\u003c\/li\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cli\u003eproductos básicos importantes como carne, cereales y productos agrícolas con un enfoque en el lugar de producción \u003c\/li\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cli\u003edesafíos contemporáneos en el sistema alimentario, incluyendo el trabajo, los desastres\/conflictos y el cambio climático\u003c\/li\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cli\u003etendencias recientes y emergentes en alimentación y agricultura, como la carne cultivada en laboratorio y las granjas urbanas verticales\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eGeografías de la Alimentación y el Poder adopta un enfoque sintético al discutir la alimentación como algo producido dentro de un sistema interconectado, en el que el trabajo, la calidad de los alimentos y el medio ambiente se consideran conjuntamente. Será un recurso valioso para estudiantes de geografía humana, geografía ambiental, geografía económica, estudios alimentarios y desarrollo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-8875816\"\u003eAmy Trauger\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Routledge\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 17\/08\/2022\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 200\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0,76 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9,61h x 6,69w x 0,45d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780367747664\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0367747669\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SCI\"\u003eCiencia\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SCI030000\"\u003eCiencias de la Tierra | Geografía\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC015000\"\u003eGeografía Humana\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC055000\"\u003eAgricultura y Alimentación (véase también Ciencias Políticas | Políticas Públicas)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre la autora\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmy Trauger es Profesora de Geografía en el Departamento de Geografía de la Universidad de Georgia. Es Profesora Afiliada del Instituto de Estudios de la Mujer de la UGA, del Instituto de Estudios Latinoamericanos y del Caribe y del Centro de Investigación de la Conservación Integrada. Sus intereses de investigación incluyen: soberanía alimentaria, agricultura sostenible y alternativa, interacciones humano-ambiente, género y agricultura, y lucha política indígena. Ha impartido los cursos de Geografía de la Alimentación y Colectivo de Alimentación Urbana de Atenas en la UGA casi todos los años desde que llegó en 2008. Antes de eso, enseñó Geografía de la Sostenibilidad en la Universidad Estatal de Pensilvania. Ha escrito, editado y colaborado en cuatro libros sobre temas de alimentación, agricultura y medio ambiente. Su libro, \u003cem\u003eWe Want Land to Live\u003c\/em\u003e (2017), se utiliza en cursos de posgrado y pregrado avanzado en EE. UU. Su trabajo es ampliamente utilizado por profesores que imparten cursos sobre la geografía de la alimentación y la agricultura, incluidas la Universidad Estatal de Iowa, la Universidad de Virginia Occidental, la Universidad de Tufts, Cornell y el Estado de Washington.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Routledge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44441831702765,"sku":"9780367747664","price":79.48,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_a344f5e7-b991-4e96-8238-2fbde56923c6.jpg?v=1700197889","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/geographies-of-food-and-power-9780367747664","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}