{"product_id":"gloria-pitzers-cookbook-the-best-of-the-recipe-detective-famous-foods-from-famous-places-9781504391214","title":"El libro de cocina de Gloria Pitzer - Lo mejor de la detective de recetas: comidas famosas de lugares famosos","description":"\u003cp\u003eLas COMIDAS FAMOSAS DE LUGARES FAMOSOS han intrigado a los buenos cocineros durante mucho tiempo, incluso antes de que la comida rápida de los años 50 fuera una curiosidad. Cuando los libros de cocina nos ofrecen una muestra de buena comida, rara vez se dedican a los platos de restaurantes famosos. Hay especulaciones entre los críticos sobre las virtudes de recrear, en casa, las comidas que se pueden comprar \"comiendo fuera\", como las ofertas de comida rápida de los populares restaurantes de franquicia. Para cada uno, lo suyo. ¿Quién querría imitar la \"comida rápida\" en casa? Descubrí que más de un millón de personas que me vieron demostrar la replicación de algunos productos famosos de comida rápida en The Phil Donahue Show (7 de julio de 1981) LO HICIERON, y sus cartas llegaron a un ritmo de más de 15,000 al día durante meses. Y aunque he investigado las recetas, los platos y las técnicas de cocina de los restaurantes \"finos\" de todo el mundo, recibí más solicitudes de personas que querían saber cómo hacer cosas como la salsa especial de McDonald's o la mezcla para rebozar Shake-N-Bake de General Foods o las hamburguesas de White Castle de las que recibí por cosas como el Coq Au Vin del Club 21.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-1091808\"\u003eGloria Pitzer\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Balboa Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 15\/01\/2018\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 322\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.60lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 11.00h x 8.25w x 0.67d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781504391214\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1504391217\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB000000\"\u003eGeneral\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Balboa Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42660662542573,"sku":"9781504391214","price":20.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_2be41504-c040-4bcc-9ff3-c3f6c909c067.jpg?v=1649353570","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/gloria-pitzers-cookbook-the-best-of-the-recipe-detective-famous-foods-from-famous-places-9781504391214","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}