{"product_id":"grass-fed-beef-for-a-post-pandemic-world-how-regenerative-grazing-can-restore-soils-and-stabilize-the-climate-9781645021247","title":"Carne de Res de Pastoreo para un Mundo Post-Pandemia: Cómo el Pastoreo Regenerativo Puede Restaurar los Suelos y Estabilizar el Clima","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e*Con un prólogo de Gabe Brown, autor del best-seller \u003cem\u003eDirt to Soil\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo podemos aprender de nuestros errores y allanar el camino para una carne local, nutritiva y sostenible?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pandemia de COVID-19 expuso las vulnerabilidades de nuestro sistema alimentario globalizado y puso de manifiesto la necesidad desesperada de suministros locales y regionales de carne saludable. Debemos reemplazar los corrales de engorde basados en maíz, que son responsables de importantes emisiones climáticas, contaminación por nitrógeno y sufrimiento animal. \u003cem\u003eGrass-Fed Beef for a Post-Pandemic World\u003c\/em\u003e (Carne de Res Alimentada con Pasto para un Mundo Post-Pandémico) traza un camino esperanzador para salir de nuestro sistema alimentario fallido a través de redes regionales de carne producida de forma regenerativa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEn 2017, Ridge Shinn y Lynne Pledger salieron al mercado con Big Picture Beef, una empresa que se asocia con agricultores de todo el noreste para aumentar el acceso a los mercados mayoristas mientras promueve técnicas holísticas de manejo de pastoreo. ¿El resultado? Mayores beneficios para la salud de los consumidores, el medio ambiente y el ganado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEn \u003cem\u003eGrass Fed-Beef for a Post-Pandemic World\u003c\/em\u003e, encontrará información recopilada de los campos de la ecología, la ciencia climática, la nutrición y el bienestar animal, junto con historias de la granja de los viajes de Ridge como consultor por todo Estados Unidos y el extranjero.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDescubrirá cómo el pastoreo regenerativo puede: \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003erestaurar tierras de cultivo degradadas\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eproteger contra sequías e inundaciones\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eaumentar la biodiversidad\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ecombatir el cambio climático reduciendo las emisiones y secuestrando carbono\u003c\/li\u003e \u003cli\u003econtribuir al desarrollo económico regional\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eproducir carne saludable y rica en nutrientes para los consumidores\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003eGrass-Fed Beef for a Post-Pandemic World\u003c\/em\u003e no es solo para productores de carne, sino para cualquiera que se pregunte cómo nuestros agricultores y ganaderos pueden criar ganado mientras también cuidan el medio ambiente local y global.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-15451308\"\u003eRidge Shinn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-15451309\"\u003eLynne Pledger\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Chelsea Green Publishing Company\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 11\/11\/2022\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 224\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.56lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.98h x 6.07w x 0.60d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781645021247\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1645021246\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TEC\"\u003eTecnología e Ingeniería\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TEC003020\"\u003eAgricultura | Zootecnia\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TEC\"\u003eTecnología e Ingeniería\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TEC003070\"\u003eAgricultura | Agricultura Sostenible\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-NAT\"\u003eNaturaleza\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-NAT011000\"\u003eConservación y Protección Ambiental | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Chelsea Green Publishing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44498732646637,"sku":"9781645021247","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_18b8f868-0028-4a90-8890-0c366782a8a5.jpg?v=1700965979","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/grass-fed-beef-for-a-post-pandemic-world-how-regenerative-grazing-can-restore-soils-and-stabilize-the-climate-9781645021247","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}