{"product_id":"gullah-home-cooking-the-daufuskie-way-smokin-joe-butter-beans-ol-fuskie-fried-crab-rice-sticky-bush-blackberry-dumpling-and-other-sea-island-fa-9780807854563","title":"Gullah Home Cooking the Daufuskie Way: Smokin' Joe Butter Beans, Ol' 'Fuskie Fried Crab Rice, Sticky-Bush Blackberry Dumpling y otras recetas de Sea Island","description":"Si hay algo que aprendimos al crecer en Daufuskie, recuerda Sallie Ann Robinson, es la importancia de una buena comida casera. En este encantador libro, Robinson presenta los deliciosos y robustos platos de sus islas natales y ofrece a los lectores una muestra de la cultura Gullah única, influenciada por África Occidental, que aún se encuentra allí.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViviendo en una isla de Carolina del Sur accesible solo en barco, la gente de Daufuskie tradicionalmente ha dependido de la abundancia de ingredientes frescos encontrados en la tierra y en las aguas que los rodean. Los cien platos caseros que se presentan aquí incluyen ensaladas y guarniciones, mariscos, carne y caza, arroz, comidas rápidas, panes y postres. Las fotografías de Gregory Wrenn Smith evocan las vistas y los sabores de Daufuskie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Aquí están las recetas de mi familia\", escribe Robinson, tejiendo cálidos recuerdos de las personas que hicieron y amaron estos platos e instrucciones claras para prepararlos. Ella invita a los lectores a compartir las alegrías de la cocina casera Gullah al estilo Daufuskie, a hacer suyas las recetas de su familia. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-3020697\"\u003eSallie Ann Robinson\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e University of North Carolina Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 04\/07\/2003\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 192\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.69 lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.88h x 6.96w x 0.52d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780807854563\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0807854565\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002060\"\u003eRegional y étnica | Americana | Estados del Sur\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TRV\"\u003eViajes\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TRV025090\"\u003eEstados Unidos | Sur | Atlántico Sur (DC, DE, FL, GA, MD,\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"University of North Carolina Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42704925229293,"sku":"9780807854563","price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_7380eef2-f9ba-4472-8b5e-f7cf33398a8c.jpg?v=1650005945","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/gullah-home-cooking-the-daufuskie-way-smokin-joe-butter-beans-ol-fuskie-fried-crab-rice-sticky-bush-blackberry-dumpling-and-other-sea-island-fa-9780807854563","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}