{"product_id":"high-altitude-baking-200-delicious-recipes-and-tips-for-great-high-altitude-cookies-cakes-breads-and-more-9781917895019","title":"Repostería en altura: 200 deliciosas recetas y consejos para galletas, pasteles, panes y más en altura","description":"\u003cp\u003e¿Sus galletas son tan planas como las Grandes Llanuras? ¿Sus pasteles se caen al nivel del mar? ¿Sus panes están tan secos como el desierto? Entonces \u003cem\u003eHigh Altitude Baking\u003c\/em\u003e es el libro para usted. Con más de 200 recetas y consejos probados desarrollados por los expertos en repostería de altitud de la Extensión Cooperativa de la Universidad Estatal de Colorado, \u003cem\u003eHigh Altitude Baking\u003c\/em\u003e es un libro imprescindible para los cocineros que viven entre 3,500 y 10,000 pies. El libro incluye: Pasteles altos, además de una guía de ajuste de recetas de pasteles para alta altitud; Mezclas rápidas para galletas, pasteles, panes rápidos y más; Galletas, galletas en barra y biscotti; Pasteles de café y magdalenas; Scones, pan de maíz, galletas, tortitas y más; Elaboración de panes de levadura en alta altitud; Consejos para el enlatado, la elaboración de jaleas, la congelación y mucho más a gran altitud. Ponga fin a sus frustraciones hoy con \u003cem\u003eHigh Altitude Baking\u003c\/em\u003e, y redescubra la alegría de hornear con éxito en altitud.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-12248578\"\u003ePatricia Kendall\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Corvus Publishing Group, DBA Bower House\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 15\/05\/2018\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 194\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.70 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.90h x 5.90w x 0.60d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781917895019\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1917895011\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB004000\"\u003eMétodos | Repostería\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002080\"\u003eRegional y étnica | Americana | Estados occidentales\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Corvus Publishing Group, DBA Bower House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42703926264045,"sku":"9781917895019","price":26.92,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_56b9229a-e28e-4b66-a72c-6375d0466c34.jpg?v=1649990103","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/high-altitude-baking-200-delicious-recipes-and-tips-for-great-high-altitude-cookies-cakes-breads-and-more-9781917895019","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}