{"product_id":"hot-chicken-cookbook-the-fiery-history-red-hot-recipes-of-nashvilles-beloved-bird-9781951217013","title":"Recetario de pollo picante: La candente historia y las recetas ardientes del ave favorita de Nashville","description":"El pollo picante al estilo Nashville es la especialidad culinaria de la Ciudad de la Música. Arraigado en la historia de la ciudad, pero también lo suficientemente fresco como para contribuir a la explosiva popularidad nacional de Nashville como una escena urbana creativa, el Pollo Picante es una adicción y una dulce y picante salvación para quienes lo han probado. En The Hot Chicken Cookbook, Timothy Davis, chef, escritor y residente de Nashville, rastrea los orígenes del plato hasta finales de la década de 1930 en Prince's Hot Chicken Shack, una historia de amor que salió mal, y sigue el rastro hasta su efervescencia actual. Para una mayor perspectiva sobre la devoción, visita el Festival del Pollo Picante de Nashville y habla de pollo con Carla Hall de The Chew, la personalidad de Food Network Andrew Zimmern, Ira Kaplan de Yo La Tengo, el escritor de \"Return to Hot Chicken\", Joe Kwan de The Avett Brothers, y otras luminarias culinarias como Edward Lee, Linton Hopkins, Sarah Gavigan, Steven Satterfield y Hugh Acheson. Con más de dos docenas de recetas de los mejores restaurantes de Pollo Picante en Nashville y más allá, The Hot Chicken Cookbook narra la historia del ave de fuego de la Ciudad de la Música que se globaliza para influir en un mundo de chefs y comensales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-9088764\"\u003eTimothy Charles Davis\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Blue Hills Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 08\/06\/2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 128\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.70 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 7.87h x 7.80w x 0.47d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781951217013\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1951217012\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002060\"\u003eRegional y Étnica | Americana | Estados del Sur\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB067000\"\u003eIngredientes Específicos | Aves de corral\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB041000\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Blue Hills Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42704344056045,"sku":"9781951217013","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_71acf350-fafc-4651-8bc5-c130feb7ef1d.jpg?v=1649995951","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/hot-chicken-cookbook-the-fiery-history-red-hot-recipes-of-nashvilles-beloved-bird-9781951217013","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}