{"product_id":"how-to-cook-revised-edition-an-easy-and-imaginative-guide-for-the-beginner-9780060083915","title":"Cómo cocinar. Edición revisada: Una guía sencilla e imaginativa para principiantes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Una edición totalmente revisada y actualizada del clásico manual de cocina de Raymond Sokolov para chefs principiantes de todas las edades, que incluye 150 recetas sencillas y sofisticadas, técnicas fáciles de aprender y consejos indispensables. \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Publicado por primera vez en 1986, \u003cem\u003eHow To Cook\u003c\/em\u003e de Ray Sokolov es el libro definitivo para cocineros principiantes de todas las edades. A diferencia de la mayoría de los manuales de cocina, How To Cook no asume ninguna instrucción o habilidad culinaria previa, sino que guía al lector a través de todo el proceso de cocción con explicaciones sencillas en lenguaje común. Aquí no hay términos de cocina sofisticados ni aparatos especiales, solo técnicas fáciles e indispensables y recetas infalibles para cada ocasión. En esta edición revisada en rústica, Sokolov aborda la creciente sofisticación incluso de los no cocineros más reacios en el clima actual obsesionado con la comida, mientras se apega al enfoque sencillo y directo que hizo del original un éxito. Los cocineros caseros aprenderán todo lo que necesitan para años de comidas fabulosas, desde cómo descifrar las medidas de las recetas, hasta cómo freír un huevo y cómo cocer al vapor una langosta. Incluso los lectores acostumbrados a la pizza congelada encontrarán recetas que podrán dominar, para comidas de última hora, ocasiones especiales y entretenimiento, e incluso días festivos, todas hechas desde cero con ingredientes frescos y accesibles. Los cocineros experimentados apreciarán la sencilla elegancia de platos tan sabrosos como la ternera a la milanesa o las peras escalfadas en vino tinto. Escrito con el ingenio y la sabiduría característicos de Sokolov, \u003cem\u003eHow To Cook\u003c\/em\u003e es un clásico de cocina invaluable al que recurrirás una y otra vez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-321636\"\u003eRaymond Sokolov\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e William Morrow \u0026amp; Company\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 04\/05\/2004\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 320\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Rústica\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.00lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.20h x 6.36w x 0.86d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780060083915\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0060083913\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB023000\"\u003eMétodos | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002000\"\u003eRegional y étnica | Americana | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"William Morrow \u0026 Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42655420449005,"sku":"9780060083915","price":20.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_32c235f8-0972-4885-ad0e-29959700a959.jpg?v=1649278306","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/how-to-cook-revised-edition-an-easy-and-imaginative-guide-for-the-beginner-9780060083915","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}