{"product_id":"in-cod-we-trust-living-the-norwegian-dream-9780816656240","title":"En el bacalao confiamos: viviendo el sueño noruego","description":"\u003cp\u003eEl bisabuelo de Eric Dregni, Ellef, huyó de Noruega en 1893 cuando era el país más pobre de Europa. Más de cien años después, su bisnieto regresó para descubrir que, principalmente debido a los descubrimientos de petróleo y gas natural, ahora es el más rico. Las circunstancias de su regreso fueron fortuitas, ya que el aviso de que Dregni ganó una beca Fulbright para ir allí llegó la misma semana que la noticia de que su esposa Katy estaba embarazada. Enfrentándose a un nacimiento en el extranjero y beneficiándose de un sistema de atención médica notablemente generoso, la familia Dregnis cerró el círculo cuando su hijo Eilif nació en Noruega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn estas memorias interculturales, Dregni cuenta las historias espeluznantes, hilarantes y a veces conmovedoras del experimento noruego de un año de su familia. Entre las hazañas que detalla se encuentran mantenerse caliente en una remota \u003ci\u003ehytte\u003c\/i\u003e (cabaña) con techo de hierba, sobrevivir a una cena de \u003ci\u003erakfisk\u003c\/i\u003e (pescado fermentado) gracias al aquavit de 80 grados y encontrar la casa de su bisabuelo en el fiordo de Luster solo para descubrir que había sido aplastada por una roca y luego arrastrada por un río. Para subsistir con un estipendio estudiantil, toma el autobús de la carne a Suecia para conseguir salami barato con un autobús lleno de pensionistas tejedoras. Una semana después, él y su esposa viajan a las islas Lofoten y roen klippefisk (bacalao seco) mientras los gatos los siguen por las calles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas raíces escandinavas de Dregni no lo preparan a él y a su familia para el año en Trondheim comiendo pasteles de arenque, obedeciendo la conformista \u003ci\u003eJanteloven\u003c\/i\u003e (ley de Jante) y soportando el \u003ci\u003emørketid\u003c\/i\u003e (tiempo oscuro). \u003ci\u003eIn Cod We Trust\u003c\/i\u003e es la enérgica excursión de una familia de Minnesota a la vida escandinava. La tierra del sol de medianoche es mucho más extraña de lo que pensaban, y sus encuentros demuestran que hay mucho que podemos aprender de su cultura única y sorprendente.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAuthor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-92260\"\u003eEric Dregni\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublisher:\u003c\/b\u003e University of Minnesota Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublished:\u003c\/b\u003e 09\/01\/2011\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePages:\u003c\/b\u003e 208\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBinding Type:\u003c\/b\u003e Paperback\u003cbr\u003e\u003cb\u003eWeight:\u003c\/b\u003e 0.53lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSize:\u003c\/b\u003e 8.29h x 5.23w x 0.51d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780816656240\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 081665624X\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBISAC Categories:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TRV\"\u003eViajes\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TRV010000\"\u003eEnsayos y Diarios de Viaje\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TRV\"\u003eViajes\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TRV009120\"\u003eEuropa | Países Nórdicos | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca del autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEric Dregni vive en Minneapolis, es decano del Italian Concordia Language Village y profesor asistente de inglés y periodismo en la Universidad Concordia. Es autor de dieciséis libros, incluidos otros cuatro títulos de University of Minnesota Press: \u003ci\u003eVikings in the Attic, Never Trust a Thin Cook and Other Lessons from Italy's Culinary Capital, Midwest Marvels, \u003c\/i\u003ey\u003ci\u003e Minnesota Marvels.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"University of Minnesota Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44522336059629,"sku":"9780816656240","price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_68b85551-2fec-470f-8904-bd5552db3c70.jpg?v=1701302762","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/in-cod-we-trust-living-the-norwegian-dream-9780816656240","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}