{"product_id":"investigations-in-the-manufacture-and-curing-of-cheese-vii-directions-for-making-the-camembert-type-of-cheese-9781021932488","title":"Investigaciones sobre la fabricación y el curado del queso. VII.--Instrucciones para elaborar queso tipo Camembert","description":"\u003cp\u003eEste libro proporciona instrucciones detalladas para la elaboración del queso Camembert, uno de los quesos más famosos del mundo. También profundiza en la ciencia de la elaboración del queso, cubriendo temas como la composición y coagulación de la leche. Ideal tanto para queseros como para amantes del queso, este libro es una lectura obligada para cualquiera interesado en el arte y la ciencia de la elaboración del queso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta obra ha sido seleccionada por académicos por ser culturalmente importante y forma parte de la base de conocimientos de la civilización tal como la conocemos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta obra es de \"dominio público en los Estados Unidos de América y posiblemente en otras naciones. Dentro de los Estados Unidos, puede copiar y distribuir libremente esta obra, ya que ninguna entidad (individual o corporativa) tiene derechos de autor sobre el cuerpo de la obra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos académicos creen, y nosotros estamos de acuerdo, que esta obra es lo suficientemente importante como para ser preservada, reproducida y puesta a disposición del público en general. Agradecemos su apoyo al proceso de preservación y le agradecemos por ser una parte importante en mantener vivo y relevante este conocimiento.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-16393959\"\u003eTheodore Werner [De Old Issajeff\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Legare Street Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 18\/07\/2023\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 42\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.16 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.21h x 6.14w x 0.09d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781021932488\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1021932485\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB096000\"\u003eIngredientes específicos | Lácteos\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-HIS\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-HIS000000\"\u003eGeneral\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Legare Street Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44567135650029,"sku":"9781021932488","price":18.6,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_9de64de3-229d-4d56-b65e-0e8eb0403c36.jpg?v=1701888366","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/investigations-in-the-manufacture-and-curing-of-cheese-vii-directions-for-making-the-camembert-type-of-cheese-9781021932488","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}