{"product_id":"japanese-hot-pots-comforting-one-pot-meals-a-cookbook-9781580089814","title":"Ollas calientes japonesas: reconfortantes comidas en una olla [Un libro de cocina]","description":"\u003cb\u003eEl chef Tadashi Ono y el periodista gastronómico Harris Salat desmitifican esta tradición culinaria comunitaria para los cocineros caseros estadounidenses con platos reconfortantes de todos los rincones de Japón.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eUsando caldos sabrosos e ingredientes saludables y fáciles de encontrar como mariscos, aves, verduras, raíces, setas y fideos, estos platos clásicos de una sola olla requieren un mínimo de complicaciones y preparación, y ningún equipo especial. Son recetas sencillas y rápidas para preparar ya sea en la estufa o en un quemador portátil de mesa, como lo hacen en Japón. Una comida japonesa reconfortante, sana y deliciosa, la cocina de olla caliente satisface el deseo universal de comidas humeantes, gratificantes y abundantes que toda la familia puede disfrutar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-16153136\"\u003eTadashi Ono\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-16153138\"\u003eHarris Salat\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Ten Speed Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 22\/09\/2009\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 160\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.46 lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.66 alto x 8.86 ancho x 0.65 profundo\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781580089814\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 158008981X\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB048000\"\u003eRegional y Cultural | Japonesa\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB070000\"\u003eMétodos | Rápida y Fácil\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB079000\"\u003ePlatos y Guisos | Sopas y Estofados\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTADASHI ONO\u003c\/b\u003e fue el chef ejecutivo de Matsuri en la ciudad de Nueva York. Ha sido presentado en el \u003ci\u003eNew York Times,\u003c\/i\u003e \u003ci\u003eGourmet\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eFood \u0026 Wine\u003c\/i\u003e y otras publicaciones de prestigio. \u003cbr\u003e \u003cb\u003e\u003cbr\u003e HARRIS SALAT \u003c\/b\u003eescribe sobre comida y cultura para el\u003ci\u003e New York Times, Gourmet, Saveur, \u003c\/i\u003e y otras publicaciones. Es coautor de \u003ci\u003eTakashi's Noodles\u003c\/i\u003e. Vive en la ciudad de Nueva York.\u003c\/p\u003e","brand":"Ten Speed Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42698642194669,"sku":"9781580089814","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/files\/img_1917316d-cd32-4dd8-933a-cc7c271dda2f.jpg?v=1747442276","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/japanese-hot-pots-comforting-one-pot-meals-a-cookbook-9781580089814","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}