{"product_id":"kombucha-kefir-and-beyond-a-fun-and-flavorful-guide-to-fermenting-your-own-probiotic-beverages-at-home-9781631599019","title":"Kombucha, kéfir y más allá: Una guía divertida y deliciosa para fermentar tus propias bebidas probióticas en casa","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eKombucha, Kefir, and Beyond\u003c\/i\u003e contiene recetas e instrucciones saludables e innovadoras para mostrarle cómo preparar sus propias deliciosas bebidas probióticas en su propia cocina.\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Los alimentos fermentados han tomado al mundo por asalto debido a sus beneficios para la salud y los alimentos reales. Ayudan a \u003cb\u003emejorar la digestión\u003c\/b\u003e, nos permiten asimilar mejor las vitaminas y minerales, y \u003cb\u003efortalecen el sistema inmunológico\u003c\/b\u003e. Y de todos los alimentos fermentados, las bebidas son algunas de las más versátiles, ¡y sabrosas! \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Es posible que pueda comprar muchas bebidas fermentadas en las tiendas, pero \u003cb\u003ehacerlas en casa es simple\u003c\/b\u003e, económico y las hace aún mejores para usted. Con solo unos pocos ingredientes y materiales, puede comenzar a preparar sus propias bebidas deliciosas para su familia. \u003ci\u003eKombucha, Kefir, and Beyond\u003c\/i\u003e está repleto de recetas de bebidas innovadoras, desde saludables \u003cb\u003erefrescos caseros hasta kvass y sidra tradicionales\u003c\/b\u003e, ¡que puede preparar en la cocina de su hogar y disfrutar todo el año! \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eDentro, aprenderás: \u003c\/b\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePor qué fermentar tus bebidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa historia de la fermentación y el valor de los alimentos tradicionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos beneficios de las bebidas fermentadas para tu salud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTodo lo básico: el proceso, las herramientas y cómo empezar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de cinco minutos para lassis, limonada fermentada y más\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCómo usar iniciadores para hacer kombucha, kéfir, cerveza de raíz, vino y otros una y otra vez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas antiguas de kvass, switchel, vinagre y aguamiel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTodo lo que necesitas saber sobre por qué funcionan las recetas, por qué son seguras, qué hacer si algo sale mal y cómo modificarlas a tu gusto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLevanta una copa por tu salud con \u003ci\u003eKombucha, Kefir, and Beyond\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-4622727\"\u003eAlex Lewin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-10216579\"\u003eRaquel Guajardo\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Fair Winds Press (MA)\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 29\/10\/2019\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 208\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.10lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.10h x 7.40w x 0.60d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781631599019\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1631599011\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB007000\"\u003eBebidas | Alcohólicas | Cerveza\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB039000\"\u003eSalud y Curación | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TEC\"\u003eTecnología e Ingeniería\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TEC012000\"\u003eCiencia de los Alimentos | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlex Lewin\u003c\/b\u003e, graduado de la Cambridge School of Culinary Arts y del Institute for Integrative Nutrition y autor de \u003ci\u003eKombucha, Kefir, and Beyond\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eReal Food Fermentation\u003c\/i\u003e, busca crear un mundo más saludable y sabroso al difundir la palabra sobre la fermentación y los alimentos reales. Imparte clases y talleres de fermentación y forma parte de la junta de la Boston Public Market Association, trabajando para crear un mercado interior abierto todo el año que venda alimentos locales. Vive en Boston y San Francisco. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRaquel Guajardo\u003c\/b\u003e dirige una escuela de cocina en Monterrey, México, y tiene un negocio de venta de bebidas y alimentos fermentados.\u003c\/p\u003e","brand":"Fair Winds Press (MA)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42699185619181,"sku":"9781631599019","price":27.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_e2c5d49d-be17-4f2a-b2cc-6ad1ac835b05.jpg?v=1649913260","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/kombucha-kefir-and-beyond-a-fun-and-flavorful-guide-to-fermenting-your-own-probiotic-beverages-at-home-9781631599019","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}