{"product_id":"korean-cooking-9780804851336","title":"Cocina coreana","description":"\u003cb\u003eLa cocina coreana es la nueva favorita de los amantes de la gastronomía, y \u003ci\u003eKorean Cooking\u003c\/i\u003e es la introducción perfecta para prepararla en casa.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Con un tentador equilibrio de sabores y texturas, y el satisfactorio crujido de las verduras encurtidas y fermentadas, los platos coreanos favoritos ofrecen una increíble variedad a cada comida. Con énfasis en verduras y cereales, estos platos son tan saludables como deliciosos. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003ePero mientras los restaurantes de barbacoa coreana están proliferando por todo el país y las aclamadas memorias del chef Roy Choi, \u003ci\u003eL.A. Son\u003c\/i\u003e, han puesto de relieve sus increíbles sabores, los cocineros caseros siguen desconcertados por el proceso de hacer comida coreana. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eAfortunadamente, la galardonada chef Soon Yung Chung elimina el estrés de cocinar platos coreanos. Lleno de recetas sencillas y utilizando ingredientes que se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados estadounidenses, este libro de cocina coreana ofrece a los lectores recetas paso a paso sobre cómo hacer barbacoa coreana y kimchee, además de otros platos populares como: \u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJapchae de fideos de frijol picante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBibimbap de arroz y verduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCostillas de cerdo al vapor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003eAccesible y fácil de seguir, \u003ci\u003eKorean Cooking\u003c\/i\u003e tentará a los cocineros caseros de todos los niveles de experiencia a incorporar la tentadora combinación de chiles picantes y fragante aceite de sésamo a su repertorio de cenas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-3821001\"\u003eSoon Young Chung\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Periplus Editions\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 18\/09\/2018\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 128\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.20 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 10.40 alto x 9.00 ancho x 0.30 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780804851336\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0804851336\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB090000\"\u003eRegional y étnica | Asiática\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB123000\"\u003eRegional y étnica | Coreana\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB015000\"\u003eMétodos | Enlatado y Conservación\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSoon Yung Chung\u003c\/b\u003e es una experta en comida coreana galardonada con más de 20 años de experiencia en el arte de la creación de la cocina coreana. Ganó la medalla de oro en el prestigioso Concurso Internacional de Alimentos de Corea en 1994 y ha aparecido en la popular estación de televisión coreana KBS TV. Comenzó su carrera en restaurantes en Corea, donde está certificada como Cocinera Artesana de Comida Coreana. Después de mudarse a Australia, ha trabajado en varios restaurantes en Sídney y se desempeñó como consultora para la Casa de Corea de la Fundación para la Preservación de las Propiedades Culturales de Corea.\u003c\/p\u003e","brand":"Periplus Editions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42682328875245,"sku":"9780804851336","price":8.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_d5c20a41-181d-4703-a79d-f96ed6b85bc9.jpg?v=1649719463","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/korean-cooking-9780804851336","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}