{"product_id":"l-a-mexicano-recipes-people-places-1","title":"L.A. Mexicano: Recetas, gente y lugares","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa celebración de la cocina mexicana que los amantes de la gastronomía estaban esperando.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon una rica fotografía y auténticamente local, \u003cem\u003eL.A. Mexicano\u003c\/em\u003e muestra la rica y compleja cultura de la comida mexicana de Los Ángeles, incluyendo recetas, perfiles de chefs, panaderos, restauradores y vendedores, y guías de barrio. En parte libro de cocina, en parte periodismo gastronómico y en parte un canto de amor a Los Ángeles, es el recurso definitivo para cocineros caseros de todo el país, angelinos hambrientos y visitantes amantes de la comida. Incluye un prólogo de Gustavo Arellano de \u003cem\u003eTaco USA\u003c\/em\u003e y más de 100 fotos de Staci Valentine.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-10712816\"\u003eBill Esparza\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Prospect Park Books\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 04\/05\/2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 242\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.30lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.50h x 8.50w x 0.66d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781684428205\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1684428203\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB056000\"\u003eRegional y étnica | Mexicana\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002010\"\u003eRegional y étnica | Americana | Estilo californiano\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB030000\"\u003eEnsayos y narrativas\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBill Esparza\u003c\/b\u003e es el reciente ganador de un premio James Beard por su cobertura de la escena del taco en Los Ángeles en \u003ci\u003eLos Angeles Magazine\u003c\/i\u003e. Considerado uno de los principales expertos del país en comida mexicana, el nativo de Los Ángeles es curador del festival anual Tacolandia en Los Ángeles; escribe sobre comida mexicana para \u003ci\u003eLos Angeles Magazine\u003c\/i\u003e y otros; aparece regularmente en CNN, el programa de radio de KCRW \u003ci\u003eGood Food\u003c\/i\u003e, y programas de televisión como \u003ci\u003eI'll Have What Phil's Having, Bizarre Foods\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eTop Chef\u003c\/i\u003e. Como reconocido saxofonista, Esparza ha viajado y comido extensamente por México, América Latina y, por supuesto, el sur de California.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prospect Park Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42684853780717,"sku":"9781684428205","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_aace937c-16ae-4e8c-82e5-cc73b1c598f9.jpg?v=1649759651","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/l-a-mexicano-recipes-people-places-1","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}