{"product_id":"lodge-cast-iron-nation-great-american-cooking-from-coast-to-coast-9780848742263","title":"Lodge Cast Iron Nation: la gran cocina estadounidense de costa a costa","description":"Las sartenes de hierro fundido, las ollas y las ollas holandesas están experimentando un aumento de popularidad entre los usuarios de utensilios de cocina en todo Estados Unidos, y no es de extrañar: son económicas, duraderas, ecológicas, sostenibles, versátiles y saludables. Ya no son solo para el campista o el vaquero, hoy en día son un utensilio básico en cualquier cocina dirigida por un cocinero que ama la buena comida. Centrado en la cocina regional estadounidense, \u003ci\u003eLodge Cast Iron Nation\u003c\/i\u003e está repleto de una diversa gama de recetas, desde aperitivos hasta postres y todo lo que hay en medio. El libro revela el movimiento detrás del resurgimiento de la popularidad del hierro fundido, mostrando nuevas y emocionantes combinaciones de sabores de chefs populares y destacando la relevancia de los utensilios de cocina para los cocineros de hoy, quienes están cada vez más preocupados por los problemas de sostenibilidad, salud y costo cuando se trata de sus elecciones alimentarias. Repleto de cazuelas regionales clásicas, sopas y guisos, nuevas versiones de viejos favoritos, además de postres de la nevera y el horno, este libro de cocina demuestra que el hierro fundido no es solo para el pan de maíz. Y con información detallada sobre cómo usar y cuidar el hierro fundido, además de trucos y consejos sorprendentes, directamente de los fans de Lodge, este libro de cocina es una guía completa para sacar el máximo provecho de los utensilios de cocina de hierro fundido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-10891354\"\u003eThe Lodge Company\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Oxmoor House\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 18\/03\/2014\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 287\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 2.45 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 10.10h x 9.20w x 0.90d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780848742263\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0848742265\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002000\"\u003eRegional y étnica | Americana | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB041000\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLodge Manufacturing\u003c\/b\u003e ha fabricado utensilios de cocina de hierro fundido de calidad durante 116 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Oxmoor House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42697087811821,"sku":"9780848742263","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_58566881-d696-42ff-95de-7de4bfc97901.jpg?v=1649885308","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/lodge-cast-iron-nation-great-american-cooking-from-coast-to-coast-9780848742263","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}