{"product_id":"made-in-california-volume-2-the-california-born-burger-joints-diners-fast-food-restaurants-that-changed-america-1951-2010","title":"Hecho en California, Volumen 2: Las hamburgueserías, restaurantes, locales de comida rápida y otros establecimientos de comida nacidos en California que cambiaron Estados Unidos, 1951-2010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eEl querido historiador gastronómico y chef George Geary está de vuelta con historias aún más extraordinarias de las innumerables cadenas internacionales que comenzaron en el Estado Dorado.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRuby’s Diner. Panda Express. Yogurtland. Wetzel’s Pretzels. The Cheesecake Factory. California Pizza Kitchen.\u003c\/strong\u003e Estos y muchos otros establecimientos culinarios estadounidenses icónicos tienen sus raíces en California. Centrándose en los años 1951 a 2010, el segundo volumen de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eMade in California\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e destaca cincuenta nuevas empresas de alimentos que han conquistado los corazones y los estómagos de Estados Unidos, desde Claim Jumper hasta Green Burrito, de Chuck E. Cheese a Mrs. Fields Cookies, de Jamba Juice a Bubba Gump Shrimp Company. Repleto de cautivadores detalles históricos y más de 200 deslumbrantes fotos a todo color, el nuevo viaje de George Geary a la historia culinaria de California seguramente despertará al gastrónomo que lleva dentro de cada lector.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAutor: \u003c\/strong\u003eGeorge Geary\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditorial: \u003c\/strong\u003eProspect Park Books\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePublicado: \u003c\/strong\u003e14 de mayo de 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePáginas: \u003c\/strong\u003e232\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo de encuadernación: \u003c\/strong\u003eTapa blanda\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e1.4 libras\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamaño: \u003c\/strong\u003e8 x 1 x 10.5 pulgadas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN13:\u003c\/strong\u003e 978-1684429189\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN10: \u003c\/strong\u003e1684429188\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCategorías BISAC:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Hospitalidad, viajes y turismo\u003cbr\u003e- Historia de la gastronomía\u003cbr\u003e- Historia estatal y local de EE. UU.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prospect Park Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47226188988653,"sku":"9781684429189","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/files\/91B1ECOyJ0L._SL1500.jpg?v=1728897656","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/made-in-california-volume-2-the-california-born-burger-joints-diners-fast-food-restaurants-that-changed-america-1951-2010","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}