{"product_id":"menu-from-the-midi-9781800464964","title":"Menú del Mediodía","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eMenú del Midi\u003c\/em\u003e explora la gastronomía francesa desde el campo del agricultor hasta la mesa del comedor. Concentrándose en el sur de Francia, el libro está estructurado como un menú cuidadosamente compilado para ofrecer al lector una dieta equilibrada de gastronomía, historia, leyenda y color local. De forma única, añade a esta mezcla una celebración de las personas dedicadas y apasionadas que producen algunos de los ingredientes crudos y alimentos más exquisitos que probablemente jamás probará.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eApreciar la buena comida y el vino requiere el ambiente adecuado, la compañía correcta y mucho tiempo. Siéntese, relájese y saboree el vino espumoso más antiguo del mundo, \u003cem\u003eel Rolls-Royce\u003c\/em\u003e de las aceitunas, la sopa de ajo rosa, las carnes del cerdo negro gascón, el legendario cassoulet, el queso de las cuevas de Roquefort, y aprenda cómo las ornamentadas torres de palomas del Midi aseguraban un suministro constante de paloma asada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo es de extrañar que el padre del periodismo gastronómico y de las guías gastronómicas, Grimod de La Reynière, dijera esto hace 200 años: \u003cem\u003e'En las buenas ciudades del Midi, una gran cena es un asunto de estado. Se habla de ella con tres meses de antelación y su digestión dura seis semanas.'\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-12197241\"\u003eColin Duncan Taylor\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Troubador Publishing\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 28\/08\/2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 328\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.84lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.50h x 5.50w x 0.69d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781800464964\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1800464967\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TRV\"\u003eViajes\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TRV000000\"\u003eGeneral\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Troubador Publishing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44701820322029,"sku":"9781800464964","price":23.78,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_00b724b9-48d2-43f9-8557-2b7bbc6067c5.jpg?v=1703877613","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/menu-from-the-midi-9781800464964","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}