{"product_id":"microbreweries-nanobreweries-and-brewpubs-histories-of-241-american-craft-beer-companies-9781476690858","title":"Microcervecerías, nanocerverserías y brewpubs: Historias de 241 empresas estadounidenses de cerveza artesanal","description":"\u003cp\u003e A mediados de la década de 1980, el mercado cervecero estadounidense ofrecía muchas menos opciones de las que hay disponibles hoy en día. Cuando las microcervecerías comenzaron a aparecer en escena, los distribuidores y minoristas se mostraron escépticos ante sus nuevas cervezas y no creyeron que estas nuevas cervezas estadounidenses pudieran competir con las importaciones. Los cerveceros más nuevos y pequeños también tuvieron que superar leyes anticuadas y una fuerte lealtad de los consumidores a las principales cervezas nacionales. Después de años de lucha, los microcerveceros se afianzaron en el mercado cervecero estadounidense, popularizaron estilos nuevos y previamente poco apreciados, y sentaron las bases para una proliferación masiva de nanocervecerrías en todo el país. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Este libro analiza estas microcervecerías —ejemplos excelentes de empresa e innovación estadounidenses— desde la perspectiva de un ajeno a la industria. El autor explora un número selecto de pequeñas cervecerías de todo Estados Unidos, cubriendo sus cervezas distintivas, historias y lo que les costó hacerse un hueco en el mercado.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-10834242\"\u003eJoseph Peter Klapatch\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e McFarland \u0026amp; Company\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 15\/05\/2023\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 267\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.80lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.90h x 5.70w x 0.70d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781476690858\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1476690855\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BUS\"\u003eNegocios y Economía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BUS070120\"\u003eIndustrias | Industria alimentaria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TEC\"\u003eTecnología e Ingeniería\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TEC012000\"\u003eCiencia de los alimentos | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eJoseph Peter Klapatch\u003c\/b\u003e vive en Galloway, Nueva Jersey.\u003c\/p\u003e","brand":"McFarland \u0026 Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44489116319981,"sku":"9781476690858","price":49.92,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_fe307c61-63e3-487c-a6b1-454c1b14a0ee.jpg?v=1700861962","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/microbreweries-nanobreweries-and-brewpubs-histories-of-241-american-craft-beer-companies-9781476690858","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}