{"product_id":"more-than-moonshine-appalachian-recipes-and-recollections-9780822953470","title":"Más que licor ilegal: Recetas y recuerdos de los Apalaches","description":"\u003cp\u003eSidney Saylor Farr fue una mujer que conocía bien los Apalaches. Nacida en Stoney Fork, en el sureste de Kentucky, vivió gran parte de su vida cerca de las montañas, entre gente cuyas raíces están profundamente arraigadas en la tierra y que transmiten a sus hijos el amor por la tierra, un fuerte sentido de pertenencia y de lugar, y una conexión igualmente fuerte con las comidas tradicionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas mujeres de Stoney Fork rara vez tenían dinero para gastar, por lo que dependían de los productos gratuitos de la naturaleza; su cocina utilizaba todo lo nutritivo y comestible que podían recolectar de los jardines y las laderas. Con instrucciones para hacer whisky de contrabando, para preparar marmota asada con batatas, para hacer chucrut de nabo, pan de chicharrón, pastel de huevo, pastel de manzana y otros platos tradicionales, \u003ci\u003eMore Than Moonshine\u003c\/i\u003e es más que un libro de cocina. Evoca una forma de vida rural a mediados del siglo XX que se centraba en las cocinas de casa, el calor de la estufa de leña, el olor a café y la familia reunida alrededor de la mesa para comer, hablar y compartir la compañía de los demás.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-105025\"\u003eSidney Saylor Farr\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e University of Pittsburgh Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 30\/06\/1983\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 232\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.78lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.29h x 6.07w x 0.66d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780822953470\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0822953471\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002060\"\u003eRegional y étnica | Americana | Estados del Sur\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSidney Saylor Farr es bibliotecaria de colecciones especiales en Berea College en Kentucky, y también editora de \u003ci\u003eAppalachian Heritage\u003c\/i\u003e. Sus escritos han aparecido en \u003ci\u003eMountain Life \u0026amp; Work, Appalachian Journal, Organic Gardening\u003c\/i\u003e y otras publicaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"University of Pittsburgh Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42670266876141,"sku":"9780822953470","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_5aea7284-ab13-4f09-aea1-f88c98cb3875.jpg?v=1649491038","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/more-than-moonshine-appalachian-recipes-and-recollections-9780822953470","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}