{"product_id":"my-indian-table-quick-tasty-vegetarian-recipes-9781733815321","title":"Mi mesa india: Recetas vegetarianas rápidas y sabrosas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMi Mesa India\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecetas de comida india vegetariana reconfortante, rápida, fácil y saludable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn \u003cem\u003eMi Mesa India\u003c\/em\u003e, Vandana Sheth recurre a los conmovedores recuerdos de la cocina de su madre mientras crecía en la India con sus conocimientos como dietista nutricionista registrada y educadora certificada en diabetes. En este hermoso libro de cocina a todo color, transforma los platos indios pesados en opciones más ligeras, fáciles de preparar, auténticas, deliciosas y saludables.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cp\u003eMás de 60 deliciosas y saludables recetas vegetarianas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cp\u003eInstrucciones paso a paso\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cp\u003eAtajos para simplificar y acelerar el proceso de cocción\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cp\u003eImágenes a todo color\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cp\u003eConsejos para el éxito, cómo abastecer su cocina, ingredientes clave, consejos de compra y almacenamiento\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cp\u003eRecetas para todos los niveles de habilidad culinaria\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cp\u003ePlatos sabrosos que pueden promover la salud y prevenir enfermedades\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cp\u003eMaridaje de vinos con comida india e historias\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLa comida india es mucho más que pollo tikka masala, naan, samosas y vindaloo \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYa sea que sea un amante de la carne, vegetariano o vegano, este libro es una forma sabrosa, divertida y emocionante de mejorar sus comidas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEn \u003cem\u003eMi Mesa India\u003c\/em\u003e encontrará recetas básicas, legumbres beneficiosas, vegetales vibrantes, granos gloriosos, sabrosos acompañamientos, comidas ligeras y sabrosas, postres indulgentes y deliciosas bebidas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLea un extracto de \u003cem\u003eMi Mesa India\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHe tomado algunos de mis ingredientes favoritos y he creado una deliciosa comida de un solo plato para mayor comodidad, sabor y fácil limpieza. El tono dorado de la cúrcuma y los aromáticos convierten cada bocado en una explosión de sabor y textura. La adición de garbanzos a esta receta proporciona una buena mejora de proteínas y fibra.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEsta receta surgió un cálido día de verano cuando acababa de llegar a casa del trabajo y quería relajarme en nuestro patio trasero con mi familia. Reuní algunos ingredientes que pensé que podrían combinarse bien y cociné esto en un wok en nuestra estufa del patio trasero mientras tomaba un poco de vino. Este plato es en honor a mi esposo, a quien le encantan las comidas sencillas de un solo tazón.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCuenco de poder al curry\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRinde de 4 a 6 porciones\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e1 cucharada de aceite\u003cbr\u003e 1 cucharadita de semillas de comino\u003cbr\u003e 1 cebolla grande, picada 1 1\/3 taza\u003cbr\u003e 2 chiles serranos (sin semillas y picados) opcional\u003cbr\u003e 1\/2 cucharadita de chile rojo molido\u003cbr\u003e 1 cucharadita de cúrcuma\u003cbr\u003e 1 cucharadita de comino molido\u003cbr\u003e 1 cucharadita de cilantro molido\u003cbr\u003e 1 cucharadita de garam masala\u003cbr\u003e 1 cucharadita de ajo\u003cbr\u003e 1 cucharadita de jengibre\u003cbr\u003e 8 tazas de floretes de coliflor 2 libras (aproximadamente 1-1.5 cabezas grandes)\u003cbr\u003e 2 latas de 14 oz de garbanzos enjuagados y escurridos\u003cbr\u003e 4 tomates picados\u003cbr\u003e 2-4 cucharadas de cilantro picado (opcional)\u003cbr\u003e Bolsa de verduras\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMétodo: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCaliente el aceite a fuego medio-alto en una cacerola\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAgregue las semillas de comino y saltee durante 1 minuto hasta que estén de color marrón más oscuro\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAgregue las cebollas y saltee hasta que estén doradas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAgregue chile rojo, cúrcuma, comino, cilantro, garam masala, ajo, jengibre, saltee durante 1 minuto\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAgregue la coliflor, mezcle bien y cocine durante 5 minutos\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAgregue los garbanzos, los tomates, mezcle bien, cubra y cocine durante 5-7 minutos\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAdorne con cilantro y disfrute\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSugerencias para servir: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSirva sobre una cama de verduras con un chorrito de raita de pepino, póngalo dentro de una tortilla integral y disfrútelo como un wrap, o disfrútelo con una guarnición de quinua o arroz.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDesde mi cocina india hasta su mesa, realmente creo que creará sus propios hermosos recuerdos con comida india sencilla y deliciosa rodeado de sus seres queridos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePida su copia de \u003cem\u003eMi Mesa India\u003c\/em\u003e hoy mismo para disfrutar de comidas deliciosas y sabrosas que son fáciles y saludables.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-13097374\"\u003eVandana Sheth\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Vandana Sheth, Rdn, Cde, Fand\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 22\/11\/2019\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 148\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.78 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.25 alto x 7.50 ancho x 0.40 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781733815321\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1733815325\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002010\"\u003eRegional y étnica | Americana | Estilo California\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB086000\"\u003eVegetariana\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB040000\"\u003eIngredientes específicos | Hierbas, especias, condimentos\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Vandana Sheth, Rdn, Cde, Fand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44697550029037,"sku":"9781733815321","price":37.48,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_502897ef-b7b0-4edd-8e78-d4b129104f4c.jpg?v=1703820497","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/my-indian-table-quick-tasty-vegetarian-recipes-9781733815321","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}