{"product_id":"navigating-the-foodservice-channel-a-guide-to-understanding-the-foodservice-business-9781481943529","title":"Navegando por el canal de servicios de alimentos: una guía para comprender el negocio de servicios de alimentos","description":"\u003cp\u003eNavegando por el Canal Foodservice es un recurso esencial para fabricantes, distribuidores, intermediarios y operadores de cadenas. Proporcionará rápidamente a sus nuevos empleados una sólida comprensión de la estructura y el funcionamiento del canal Foodservice; conocimientos que a menudo tardan meses y años en acumularse a través de la experiencia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-6906529\"\u003eDrew Chicone\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-4042484\"\u003eDave Dewalt\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Createspace Independent Publishing Platform\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/02\/2013\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 70\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.41 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 11.00 alto x 8.50 ancho x 0.18 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781481943529\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1481943529\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BUS\"\u003eNegocios y Economía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BUS070120\"\u003eIndustrias | Industria alimentaria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDave DeWalt Desde 1974 he trabajado en la industria de servicios de alimentos. Comencé como lavaplatos, ayudante de camarero y cocinero de comida rápida en Charlevoix, Michigan. Luego asistí a la Universidad Estatal de Michigan y obtuve un título en Administración de Hoteles y Restaurantes (con énfasis en Marketing de Servicios de Alimentos) en 1979. De 1979 a 1994 ocupé varios puestos de Marketing y Gestión de Ventas de Servicios de Alimentos en Sara Lee Bakery, Vlasic Foods y Awrey Bakeries. Durante este tiempo, obtuve una Maestría en Marketing y Finanzas de la Kellogg School of Management, Northwestern University. En 1994 me uní a A.T. Kearney como Consultor de Gestión, especializándome en proyectos estratégicos y de cadena de suministro para clientes de la industria alimentaria. En 1996 fundé Franklin Foodservice Solutions. Mi objetivo: \"Servir a los clientes de la industria alimentaria en una variedad de proyectos estratégicos, de marketing y relacionados con la distribución\". En 2007 escribí y publiqué Understanding Foodservice Redistribution. También escribo el boletín mensual \"Foodservice Marketing Insights\". Drew Chicone Drew nació y se crió en la región de Finger Lakes de Nueva York, y asistió a Hartwick College en 1997. Obtuvo una licenciatura en gestión empresarial y recibió el Premio al Emprendimiento de Hartwick College en 2001. Como emprendedor y dueño de negocios, Drew aplica energía, entusiasmo y creatividad para desarrollar nuevos enfoques para una industria tradicional. Drew es conocido por sus enfoques y estrategias de marketing únicos. Drew se encarga del desarrollo de negocios, redes sociales y marketing web. Como \"extraño a la industria\", aporta un pensamiento fresco para abordar problemas de servicios de alimentos de larga data y está ayudando a Franklin Foodservice Solutions y a nuestros clientes a aplicar la tecnología para resolver problemas de nuevas maneras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Createspace Independent Publishing Platform","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44708906664173,"sku":"9781481943529","price":37.43,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_b1e463e5-5913-4301-8193-ae962cbb9818.jpg?v=1704000277","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/navigating-the-foodservice-channel-a-guide-to-understanding-the-foodservice-business-9781481943529","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}