{"product_id":"nopalicious-90-recipes-for-cooking-with-nopales-9798854751698","title":"Nopalicious: 90 recetas para cocinar con nopales","description":"El nopal, también conocido como nopales o chumbera, ha sido un alimento básico en la cocina mexicana y latinoamericana durante siglos. Con su sabor y textura únicos, los nopales se pueden usar en una variedad de platos, desde tacos y ensaladas hasta sopas y guisos. Nopalicious: 90 Recipes for Cooking with Nopales es un libro de cocina lleno de deliciosas recetas que muestran este versátil ingrediente. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eNopalicious es la creación del Chef Enrique Olvera, uno de los chefs más renombrados de México y propietario de Pujol, un restaurante muy aclamado en la Ciudad de México. El Chef Olvera ha viajado extensamente por todo México y América Latina, aprendiendo sobre las cocinas y tradiciones locales. Un ingrediente que siempre le ha fascinado son los nopales, y él cree que es un ingrediente que a menudo se pasa por alto pero que tiene mucho potencial. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEste libro de cocina es una celebración de los nopales y sus múltiples usos. Incluye 90 recetas que han sido cuidadosamente seleccionadas y curadas por el Chef Olvera. Cada receta ha sido probada y perfeccionada para asegurar que sea fácil de seguir y produzca resultados deliciosos. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEl libro comienza con una introducción a los nopales, incluyendo su historia, beneficios nutricionales y cómo seleccionarlos y prepararlos. El Chef Olvera también comparte sus consejos para cocinar con nopales y cómo incorporarlos a sus comidas diarias. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eLas recetas en Nopalicious están divididas en capítulos según el tipo de plato, incluyendo sopas, ensaladas, tacos, guisos y más. Cada receta está acompañada de una hermosa fotografía que muestra los vibrantes colores y texturas del plato. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eAlgunas de las recetas en Nopalicious incluyen el clásico plato mexicano chiles rellenos, que se rellena con una mezcla de nopales y queso, y la refrescante ensalada de cactus con aguacate y tomates. El libro de cocina también incluye platos más innovadores como el ceviche vegetariano de nopales y la picante tinga de pollo con nopales. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eNopalicious no es solo un libro de cocina para aquellos que están familiarizados con la cocina mexicana. El Chef Olvera se ha asegurado de que las recetas sean accesibles y fáciles de seguir para cualquier cocinero casero, independientemente de su nivel de habilidad. Las recetas también son adaptables para personas con restricciones dietéticas. Muchas de las recetas son vegetarianas o se pueden hacer fácilmente sustituyendo la carne por alternativas a base de plantas. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eA lo largo del libro de cocina, el Chef Olvera destaca diferentes variaciones regionales de platos que usan nopales. Esto sirve para mostrar la diversidad de la cocina mexicana y cómo varía de una región a otra. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eAdemás de las recetas, Nopalicious también incluye un glosario de ingredientes y términos de cocina mexicanos. Esto es útil para cualquiera que sea nuevo en la cocina mexicana y quiera aprender más sobre los ingredientes y técnicas utilizadas en las recetas. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEn general, Nopalicious: 90 Recipes for Cooking with Nopales es un libro de cocina imprescindible para cualquiera que ame la cocina mexicana o quiera experimentar con nuevos ingredientes. La pasión del Chef Olvera por los nopales se refleja en cada receta, y su dedicación a mostrar su versatilidad y sabor es evidente en la diversa gama de platos que presenta el libro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-16362682\"\u003eThe Spice Tree Hari\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Independently Published\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 03\/08\/2023\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 104\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.33lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.00h x 6.00w x 0.22d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9798854751698\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 8854751693\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB085000\"\u003eIngredientes específicos | Vegetales\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Independently Published","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44689970921709,"sku":"9798854751698","price":11.82,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_b651a565-5897-43c1-8df5-8c874ee577af.jpg?v=1703699139","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/nopalicious-90-recipes-for-cooking-with-nopales-9798854751698","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}