{"product_id":"not-food-for-old-men-baja-california-a-mexican-culinary-adventure-9781952643019","title":"No es comida para viejos: Baja California: Una aventura culinaria mexicana","description":"Baja California es extrema. Es una franja de desierto y cactus de más de mil millas de largo, con el Pacífico a un lado y el Mar de Cortés al otro. Barrida por fuertes vientos, azotada por olas gigantes, quemada por los veranos abrasadores y rodeada por un mar rico en peces, es nada menos que única. Esta aventura gastronómica y fotográfica nos permite explorar Baja California y su cocina, una síntesis de la cocina tradicional mexicana y poderosas influencias provenientes del suroeste americano. Para aquellos que aman los platillos picantes, con un chili que impacta con fuerza, no hay lugar en el mundo mejor que México. Burritos, huevos rancheros, guacamole y tacos son platillos que todos anhelan; y revisitados en una clave del sur de California se convierten en los pilares de una región fronteriza a menudo descuidada y, por esta misma razón, mucho más auténtica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-9658464\"\u003eAnabelle Rosell Aguilar\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-9952121\"\u003eReyna Jaime\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Sunset \u0026amp; Venice\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/09\/2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 240\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.34lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.98h x 6.54w x 0.87d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781952643019\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1952643015\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB056000\"\u003eRegional y étnica | Mexicana\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TRV\"\u003eViajes\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TRV019000\"\u003ePictóricos (ver también Fotografía | Temas y Motivos | Regio\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002010\"\u003eRegional y étnica | Americana | Estilo California\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Sunset \u0026 Venice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42684849717485,"sku":"9781952643019","price":26.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_3ad4b123-b69f-4d7d-91bc-2bb241465665.jpg?v=1649759575","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/not-food-for-old-men-baja-california-a-mexican-culinary-adventure-9781952643019","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}