{"product_id":"not-your-mothers-slow-cooker-recipes-for-two-9781558323414","title":"No son las recetas de olla de cocción lenta de tu madre para dos","description":"\u003cb\u003eLa autora, galardonada con el premio James Beard, da seguimiento al exitoso \u003ci\u003eNot Your Mother's(R) Slow Cooker Cookbook\u003c\/i\u003e con \u003ci\u003eNot Your Mother's(R) Slow Cooker Recipes for Two\u003c\/i\u003e, una colección de 125 nuevas recetas especialmente diseñadas para la olla de cocción lenta pequeña.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Casi el 60 por ciento de los hogares estadounidenses de hoy en día constan de una o dos personas, sin embargo, la mayoría de los libros de cocina no reflejan esta tendencia, con recetas diseñadas para familias numerosas, que rinden de 6 a 8 porciones. \u003cb\u003ePara individuos y familias pequeñas que quieren cocinar comidas abundantes y saludables pero no quieren lidiar con todas las sobras\u003c\/b\u003e, Beth Hensperger tiene la solución con \u003ci\u003eNot Your Mother's(R) Slow Cooker Recipes for Two\u003c\/i\u003e. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Como siempre, las innovadoras recetas de Hensperger requieren \u003cb\u003eingredientes frescos y saludables\u003c\/b\u003e y continúan demostrando que la olla de cocción lenta puede producir comidas increíbles. Si bien las recetas rinden la cantidad perfecta para dos o tres personas, no falta el sabor con platos como: \u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChile rápido de hominy y calabacín\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSopa de hinojo, patata y puerro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePollo marroquí especiado con tomate y almendras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstofado de cordero con limón y ajo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolenta de verduras con queso Mascarpone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCostillas de ternera al cabernet con albaricoques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003eLa olla de cocción lenta es un electrodoméstico de encimera esencial para los cocineros ocupados, y este es el único libro en el mercado \u003cb\u003eescrito específicamente para la cada vez más popular olla de cocción lenta de 1,5 a 3,5 cuartos\u003c\/b\u003e. \u003ci\u003eNot Your Mother's(R) Slow Cooker Recipes for Two\u003c\/i\u003e es ideal para la creciente población de nidos vacíos, parejas trabajadoras, solteros y familias pequeñas que desean la comodidad de cocinar en olla de cocción lenta pequeña sin sacrificar la salubridad y el sabor. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Descubre aún más versiones modernas de técnicas y platos clásicos de la \u003cb\u003eserie Not Your Mother's\u003c\/b\u003e: \u003ci\u003eNot Your Mother's Microwave Cookbook\u003c\/i\u003e; \u003ci\u003eNot Your Mother's Fondue\u003c\/i\u003e; \u003ci\u003eNot Your Mother's Slow Cooker Cookbook, Revised and Expanded\u003c\/i\u003e; \u003ci\u003eNot Your Mother's Casseroles Revised and Expanded Edition\u003c\/i\u003e; y \u003ci\u003eNot Your Mother's Make-Ahead and Freeze Cookbook Revised and Expanded Edition\u003c\/i\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-11992609\"\u003eBeth Hensperger\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-2686493\"\u003eJulie Kaufmann\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Harvard Common Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 02\/01\/2007\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 256\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.15lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.05h x 7.90w x 0.74d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781558323414\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1558323414\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB081000\"\u003eMétodos | Electrodomésticos Especiales\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBeth Hensperger\u003c\/b\u003e, nativa de Nueva Jersey que ha vivido en California desde su adolescencia, lleva más de 30 años educando, escribiendo y dando conferencias sobre el arte de la repostería. En los últimos años, se ha centrado en libros de cocina para electrodomésticos de encimera que adoptan la adaptación de recetas tradicionales y profesionales para el cocinero casero: la máquina de pan, la olla arrocera, el microondas y una compilación de cuatro volúmenes específicamente para usar con la olla de cocción lenta eléctrica, enfatizando la creatividad personal en la preparación y selección de ingredientes. Hensperger es autora de más de 22 libros de cocina, incluida la exitosa serie Not Your Mother's, que incluye: \u003ci\u003eNot Your Mother's Slow Cooker Recipes for Two, \u003c\/i\u003e\u003ci\u003eNot Your Mother's Microwave Cookbook\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eNot Your Mother's Fondue\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eNot Your Mother's Casseroles Revised and Expanded Edition\u003c\/i\u003e, y \u003ci\u003eNot Your Mother's Make-Ahead and Freeze Cookbook Revised and Expanded Edition\u003c\/i\u003e, junto con el exitoso primer volumen, \u003ci\u003eNot Your Mother's Slow Cooker Cookbook\u003c\/i\u003e. Sus otros libros incluyen títulos muy aclamados como \u003ci\u003eThe Bread Lover's Bread Machine Cookbook\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eThe Ultimate Rice Cooker Cookbook\u003c\/i\u003e. También es autora de \u003ci\u003eThe Bread Bible\u003c\/i\u003e (Chronicle Books), ganadora de un premio James Beard en 2000. Ha sido nominada dos veces al premio de libro de cocina Julia Child\/IACP. Hensperger escribió una columna de comida en el San Jose Mercury News durante doce años, Baking with the Seasons. Es colaboradora de docenas de revistas nacionales y en línea de cocina y estilo de vida, como \u003ci\u003eFood \u0026 Wine\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eEvery Day with Rachael Ray\u003c\/i\u003e magazine, \u003ci\u003eVeggie Life\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eCooking Light\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eWorking Woman\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eVictoria\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003ePrevention\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eFamily Circle\u003c\/i\u003e, y es una entrevistada muy solicitada en periódicos y radio sobre cocina lenta, repostería y entretenimiento. Vive en el Área de la Bahía de San Francisco. Visite su sitio web en bethhensperger.com y su blog en notyourmotherscookbook.com.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJulie Kaufmann, nativa de Albuquerque, Nuevo México, ha vivido en California desde 1979. Es editora de la sección de comida del San José Mercury News. Antes de convertirse en editora de comida, escribió \"Kids in the Kitchen\", una columna de comida bimensual para niños, también para el San José Mercury News. Anteriormente trabajó en West, que era la revista dominical del San José Mercury News, y pasó una década en la sección de negocios del periódico. Además de su trabajo en el San José Mercury News, Kaufmann ha enseñado edición en el Departamento de Comunicaciones de la Universidad de Santa Clara, en Santa Clara, California. Hasta hace poco coescribía una reseña mensual de novelas de misterio con su esposo para el San José Mercury News. Es una ávida cocinera casera que ha coescrito varios libros con Beth Hensperger. Kaufmann vive en Palo Alto, California, con su esposo y sus dos hijos. Web: NotYourMothersCookbooks.com; presencia en Facebook.\u003c\/p\u003e","brand":"Harvard Common Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42675495534829,"sku":"9781558323414","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_5a1b72c0-e1d2-42a8-92c8-6a9d24467ca6.jpg?v=1649603907","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/not-your-mothers-slow-cooker-recipes-for-two-9781558323414","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}