{"product_id":"nourishing-broth-an-old-fashioned-remedy-for-the-modern-world-9781455529223","title":"Caldo nutritivo: Un remedio tradicional para el mundo moderno","description":"El libro que continúa al exitoso \u003ci\u003eNourishing Traditions\u003c\/i\u003e, del cual se han vendido más de 500,000 copias, esta vez centrándose en los inmensos beneficios para la salud del caldo de huesos, por la fundadora de la popular Weston A Price Foundation. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Caldo Nutritivo: \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Un Remedio Antiguo para el Mundo Moderno \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ci\u003eNourishing Traditions\u003c\/i\u003e examina cómo la industria alimentaria moderna ha dañado nuestra nutrición y salud a través de alimentos excesivamente procesados y miedos a las grasas animales. Nourishing Broth continuará analizando las prácticas culinarias de nuestros antepasados y explicará los inmensos beneficios para la salud del caldo de huesos casero debido a la gelatina y el colágeno presentes en el verdadero caldo de huesos (en comparación con el caldo hecho de polvos). \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Nourishing Broth explorará la ciencia detrás de la combinación única de aminoácidos, minerales y compuestos de cartílago del caldo. Algunos de los beneficios de dicho caldo son: recuperación rápida de enfermedades y cirugías, curación del dolor y la inflamación, aumento de energía por una mejor digestión, disminución de alergias, recuperación de la enfermedad de Crohn y disminución de trastornos alimenticios porque el programa nutricional totalmente equilibrado disminuye los antojos que hacen que la mayoría de las dietas fracasen. Las enfermedades que el caldo de huesos puede ayudar a curar son: osteoartritis, osteoporosis, psoriasis, enfermedades infecciosas, trastornos digestivos, incluso cáncer, y puede ayudar a que nuestra piel y huesos se mantengan jóvenes. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Además, el libro servirá como manual para diversas técnicas de preparación de caldos, desde un simple caldo de pollo hasta un consomé rico y claro, o un caldo de cáscara de camarones. Una variedad de interesantes recetas basadas en caldo para el desayuno, el almuerzo y la cena de todo el mundo completarán la colección y ayudarán a todos a obtener más nutrición en su dieta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-9066736\"\u003eSally Fallon Morell\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-3545347\"\u003eKaayla T. Daniel\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Grand Central Life \u0026amp; Style\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 30\/09\/2014\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 352\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.33 lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 10.07h x 7.59w x 0.94d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781455529223\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1455529222\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB079000\"\u003ePlatos y Cursos | Sopas y Guisos\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB039000\"\u003eSalud y Curación | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB023000\"\u003eMétodos | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca del autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSally Fallon Morell\u003c\/b\u003e es la autora del exitoso libro de cocina \u003ci\u003eNourishing Traditions\u003c\/i\u003e (con Mary G. Enig, PhD, más de 650,000 copias vendidas), \u003ci\u003eNourishing Broth\u003c\/i\u003e (con Kaayla T. Daniel, PhD, CCN) y \u003ci\u003eNourishing Fats\u003c\/i\u003e. Como presidenta de la Weston A. Price Foundation, es la portavoz número uno para el regreso de alimentos ricos en nutrientes a las mesas estadounidenses.\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Central Life \u0026 Style","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42702376796397,"sku":"9781455529223","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_c316ed99-d43d-4246-902b-cad08fb126f2.jpg?v=1649960251","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/nourishing-broth-an-old-fashioned-remedy-for-the-modern-world-9781455529223","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}