{"product_id":"old-farm-country-cookbook-recipes-menus-and-memories-9780870208300","title":"El libro de cocina de la granja antigua: recetas, menús y recuerdos","description":"Cuando Jerry Apps crecía en una granja de Wisconsin en los años 30 y 40, los tiempos eran difíciles. Sin embargo, la mayoría de la gente que vivía en las granjas tenía mucho que comer. Preparar la comida desde cero era la forma en que se hacían las cosas, y la gente sabía lo que había en su comida y de dónde venía. Las deliciosas comidas eran el centro de cada asunto familiar y social, ya fuera una cena de trilla con todos los vecinos, el pícnic de fin de año escolar o simplemente una abundante cena después de terminar las tareas. Como escribe Jerry: \"Para mí, la comida siempre estará asociada con momentos de buena comida, narración de historias, risas y diversión de buen corazón\". \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Inspirados en los platos que preparaba su madre, Eleanor, y con recetas encontradas en su gastada caja de recetas, Jerry y su hija, Susan, nos llevan a un recorrido culinario por la vida en la granja durante la Depresión y la Segunda Guerra Mundial. Aderezado con historias personales, menús y fotos familiares, Old Farm Country Cookbook rememora una época en la que la electricidad aún no había llegado a la granja, cuando hacer chucrut era una tarea familiar y cuando el helado casero sabía mejor que cualquier cosa que se pudiera comprar en la tienda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-11497937\"\u003eJerry Apps\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-7068924\"\u003eSusan Apps-Bodilly\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Wisconsin Historical Society Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 25\/07\/2017\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 320\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1,75 lb\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9,10 alto x 7,20 ancho x 0,80 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780870208300\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0870208306\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002030\"\u003eRegional y étnico | Americano | Estados del Medio Oeste\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO029000\"\u003eCulinario\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO002000\"\u003eCultural, étnico y regional | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca del autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eJerry Apps \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eha sido historiador rural y escritor ambiental durante más de cuarenta años. Es ex agente de extensión del condado y profesor del Colegio de Ciencias Agrícolas y de la Vida de la Universidad de Wisconsin. Es autor de muchos libros sobre historia rural, vida en el campo y temas ambientales, incluidos \u003ci\u003eOld Farm: A History\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eGarden Wisdom: Lessons Learned from 60 Years of Gardening\u003c\/i\u003e. Jerry y su esposa, Ruth, dividen su tiempo entre su hogar en Madison y su granja, Roshara, en el condado de Waushara.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSusan Apps-Bodilly \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eha sido maestra de primaria y secundaria durante más de veinte años. Es autora de \u003ci\u003eOne Room Schools: Stories from the Days of 1 Room, 1 Teacher, 8 Grades\u003c\/i\u003e. Susan vive en Madison con su esposo, Paul. Cuando no está leyendo, enseñando o escribiendo, le encanta andar en bicicleta o hacer senderismo en el bosque con su familia.\u003c\/p\u003e","brand":"Wisconsin Historical Society Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44483314581741,"sku":"9780870208300","price":28.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_aaa6f87f-f91b-44f2-a912-a96328d97ec5.jpg?v=1700771951","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/old-farm-country-cookbook-recipes-menus-and-memories-9780870208300","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}