{"product_id":"old-time-new-england-cookbook-9780486276304","title":"Libro de cocina de la Nueva Inglaterra de antaño","description":"\u003cp\u003eLa buena cocina casera a la antigua usanza es la clave de este tesoro de la cocina clásica de Nueva Inglaterra. Se incluyen más de 300 recetas sanas y fáciles de preparar, como la sopa de vieiras de Nantucket, el pastel de pollo, los frijoles horneados de Boston, la ensalada horneada rellena de Connecticut, el budín de manzana, el johnnycake de Rhode Island, el pastel de carne picada, los panecillos Parker House, el pastel de crema de Boston, la langosta de cinco maneras (hervida, horneada, a la parrilla, frita y Newburg), el estofado Yankee y muchas más.\u003cbr\u003eOrganizado como un \"libro de cocina estacional\", este libro está diseñado para servirle como una especie de calendario culinario, proporcionando consejos útiles para la preparación de alimentos e información día a día. Las recetas requieren frutas, verduras, carne y pescado disponibles durante cada temporada, y los platos se eligen especialmente para que sean adecuados a las temperaturas estacionales. Además, las recetas van acompañadas de encantadoras observaciones sobre el clima de Nueva Inglaterra y la idoneidad de varios alimentos y platos para la época del año.\u003cbr\u003eUna sección final contiene recetas favoritas de 41 famosas posadas de Nueva Inglaterra: The Red Lion Inn, Stockbridge, Massachusetts; The Dog Team Tavern, Middlebury, Connecticut; Christmas Farm Inn, Jackson, New Hampshire; y muchas más. Elementos básicos de las cocinas de Nueva Inglaterra durante generaciones, los platos de esta guía única serán bien recibidos por cualquiera que se deleite con la cocina tradicional y consagrada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-213345\"\u003eDuncan MacDonald\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-297517\"\u003eRobb Sagendorph\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Dover Publications\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 29\/06\/1993\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 224\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.56lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.43h x 5.38w x 0.49d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780486276304\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0486276309\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002040\"\u003eRegional y étnica | Americana | Nueva Inglaterra\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dover Publications","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42665974890733,"sku":"9780486276304","price":8.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_d90e7633-dc86-4e65-9d32-066055540c5f.jpg?v=1649428353","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/old-time-new-england-cookbook-9780486276304","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}