{"product_id":"one-hour-cheese-ricotta-mozzarella-chevre-paneer-even-burrata-fresh-and-simple-cheeses-you-can-make-in-an-hour-or-less","title":"Queso en una hora: Ricotta, Mozzarella, Chèvre, Paneer—Incluso Burrata. ¡Quesos frescos y sencillos que puedes hacer en una hora o menos!","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eHaz queso fresco en casa, en menos de una hora. \u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e A través de recetas específicas, accesibles y calificadas como fáciles, más fáciles y facilísimas, Claudia Lucero muestra paso a paso, con cada paso fotografiado a todo color, cómo hacer dieciséis quesos frescos en casa, en una hora o menos, utilizando ingredientes y herramientas de uso común. Igualmente sabrosas son las recetas que acompañan a cada queso, desde la tartaleta de queso sin hornear (cúbrela con arándanos frescos) hasta la \"pasta\" primavera crujiente (cuajadas de queso que sustituyen a la pasta). \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e One-Hour Cheese también muestra cómo hacer mantequilla, ghee y yogur. Además, todo sobre las opciones de leche, el cuajo, los sabores totalmente naturales, la forma, el almacenamiento y mucho más; es una educación completa para el quesero principiante. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-7192996\"\u003eClaudia Lucero\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Workman Publishing\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 05\/06\/2014\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 272\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.20 lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.20 alto x 7.20 ancho x 0.70 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780761177487\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0761177485\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB096000\"\u003eIngredientes específicos | Lácteos\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB070000\"\u003eMétodos | Rápido y fácil\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-HOM\"\u003eCasa y hogar\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-HOM022000\"\u003eVida sostenible\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Workman Publishing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42685936795885,"sku":"9780761177487","price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_c6c59134-8f52-4f18-a298-a2b55b217ebd.jpg?v=1649772470","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/one-hour-cheese-ricotta-mozzarella-chevre-paneer-even-burrata-fresh-and-simple-cheeses-you-can-make-in-an-hour-or-less","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}