{"product_id":"persiana-recipes-from-the-middle-east-beyond-9781623718763","title":"Persiana: Recetas de Oriente Medio y más allá","description":"\u003cb\u003eUn galardonado libro de cocina de la querida Sabrina Ghayour, \u003ci\u003ePersiana\u003c\/i\u003e presenta más de 100 recetas sabrosas y apetitosas que resaltan lo mejor de la cultura persa\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eNUEVO EN TAPA BLANDA UNA FABULOSA COLECCIÓN DE RECETAS DE UNA DE LAS VOCES MÁS FUERTES EN LA GASTRONOMÍA DE ORIENTE MEDIO EN LA ACTUALIDAD \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eLIBRO NOTABLE DEL NEW YORK TIMES 2014 \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eMEJOR LIBRO DE COCINA DEL AÑO DEL WASHINGTON POST 2014 \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eMEJOR LIBRO DE COCINA DEL AÑO DE LOS ANGELES TIMES 2014 \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eMEJORES LANZAMIENTOS DE LIBROS DE COCINA DE LA REVISTA SAVEUR 2014 \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEL MEJOR LIBRO DE COCINA NUEVO DEL OBSERVER FOOD MONTHLY 2014 \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eLIBRO DE COCINA DEL AÑO DE LIBRARY JOURNAL 2014 \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eMEJOR LIBRO DE COCINA DEL AÑO DE LA REVISTA BBC GOOD FOOD 2014 \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eMEJOR LIBRO DE COCINA DEL AÑO DE LA REVISTA DELICIOUS 2014 \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEL MEJOR LIBRO DE COCINA PARA LEER EN 2014 SEGÚN THE TELEGRAPH \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eMEJOR LIBRO DE COCINA DEL AÑO DE THE SPECTATOR 2014 \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eUna celebración de la comida y los sabores de las regiones cercanas a las costas del sur y este del mar Mediterráneo, con más de 100 recetas de platos de Oriente Medio modernos y accesibles, que incluyen albóndigas de cordero y cereza agria; tagine de pollo, limón encurtido y aceitunas; ensalada de naranja sanguina y radicchio; pan plano persa; y pastel de zanahoria especiada, pistacho y coco con crema de agua de rosas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-8619347\"\u003eSabrina Ghayour\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Interlink Books\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/11\/2020\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 240\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.75lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.60h x 7.40w x 1.00d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781623718763\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1623718767\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB093000\"\u003eRegional y cultural | Medio Oriente\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB090000\"\u003eRegional y cultural | Asiática\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB115000\"\u003eChefs individuales y restaurantes\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSabrina Ghayour es una de las voces más fuertes en la comida de Oriente Medio en la actualidad. Esta chef, escritora de gastronomía, profesora de cocina y autora de cuatro libros de cocina superventas es la carismática presentadora nacida en Persia de los populares clubes de cena de Londres especializados en sabores persas y de Oriente Medio. Su trabajo ha aparecido en numerosas publicaciones, incluyendo \u003ci\u003eThe New York Times, The Washington Post, Los Angeles Times, The Times, the Sunday Times, the Evening Standard, The Guardian, The Independent, The Telegraph, Delicious\u003c\/i\u003e magazine y BBC\u003ci\u003e Good Food \u003c\/i\u003emagazine. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eLiz y Max son el dúo fotográfico Haarala Hamilton, especializado en la captura de alimentos, personas y lugares. Son dos personas: Liz, la del nombre divertido, es la Haarala; y Max, el del pelo divertido, es el Hamilton.\u003c\/p\u003e","brand":"Interlink Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42704757719277,"sku":"9781623718763","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/files\/img_9ad35949-e077-4c24-9769-f89091799f84.jpg?v=1747454861","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/persiana-recipes-from-the-middle-east-beyond-9781623718763","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}