{"product_id":"pizza-quest-my-never-ending-search-for-the-perfect-pizza-9781524867003","title":"Pizza Quest: Mi interminable búsqueda de la pizza perfecta","description":"\u003cb\u003eDel maestro panadero y fanático de la pizza Peter Reinhart, llega esta exuberante celebración de las mejores pizzas del país, con recetas que rinden homenaje a las pizzas más deliciosas de los innovadores más emocionantes del mundo de la pizza actual.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003ePeter Reinhart está en una búsqueda interminable para encontrar la mejor pizza del mundo. Esta aventura de toda la vida lo ha llevado a trabajar con los restaurantes de pizza más inventivos, a crear una aclamada serie web de pizza, a juzgar pizzas en la International Pizza Expo y a escribir tres libros sobre el tema. En \u003ci\u003ePizza Quest\u003c\/i\u003e, describe a los pizzaiolos más interesantes de la actualidad y sus pizzas distintivas, compartiendo más de 35 recetas de homenaje que darán a los lectores una idea de lo mejor que el mundo de la pizza tiene para ofrecer. Desde el clásico estilo neoyorquino hasta el estilo Detroit y las pizzas de bar, estas recetas de pizza lo llevarán en un viaje por el mundo de la pizza, un delicioso diario de viaje que dará inicio a su propia búsqueda de pizza en casa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-12049496\"\u003ePeter Reinhart\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Andrews McMeel Publishing\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 29\/03\/2022\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 192\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.15 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.00 alto x 7.00 ancho x 0.50 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781524867003\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1524867004\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB064000\"\u003ePlatos y comidas | Pizza\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB127000\"\u003eComida casera\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TRV\"\u003eViajes\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TRV026120\"\u003eIntereses especiales | Culinario\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePETER REINHART es ampliamente reconocido como una de las principales autoridades mundiales en pan. Es autor de seis libros sobre panadería, incluidos \u003ci\u003eWhole Grain Breads\u003c\/i\u003e, ganador del premio James Beard en 2008; \u003ci\u003eThe Bread Baker's Apprentice\u003c\/i\u003e, Libro de cocina del año de James Beard e IACP en 2002; y \u003ci\u003eCrust and Crumb\u003c\/i\u003e, ganador del premio James Beard en 1999; y tres libros sobre pizza. Es cocreador de la aclamada serie web \u003ci\u003ePizza Quest\u003c\/i\u003e y es instructor de panadería en la Universidad Johnson and Wales. Vive en Charlotte, Carolina del Norte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andrews McMeel Publishing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42701893173485,"sku":"9781524867003","price":21.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_cce25e37-00a8-46a7-84ad-ae290c999b28.jpg?v=1649953942","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/pizza-quest-my-never-ending-search-for-the-perfect-pizza-9781524867003","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}