{"product_id":"recipes-for-refuge-culinary-journeys-to-america-9780578573588","title":"Recetas para el refugio: travesías culinarias hacia América","description":"\u003cp\u003eLA COMIDA UNE A LAS PERSONAS.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDice, \u003cem\u003eesto es lo que somos, esta es nuestra cultura\u003c\/em\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eRecipes for Refuge\u003c\/em\u003e es una colección deliciosa y única que ofrece a los lectores una experiencia que trasciende la mera cocina. Primero, la comida. Estas son las recetas que se transmiten de madre a hija, de padre a hijo, recetas que conectan a estos refugiados globales con el lugar que una vez llamaron hogar. Transpórtate con los Patacones con Hogoa de Salom, el Pollo al Curry del Triángulo de Oro de Sookjai, el Khoresh de Granada de Mahnaz o el Bariis de Rahima —el famoso plato de arroz de Somalia—, acompañados de magníficas fotografías a todo color. También se incluyen las historias de viaje de estos cocineros trasplantados, que trazan vuelos desgarradores desde Saigón mientras cae, años pasados en campos de refugiados kenianos y peligrosos cruces fronterizos para escapar del conflicto eritreo-etíope, con impresionantes retratos que revelan los rostros detrás del término \"refugiado\". Lo más importante, \u003cem\u003eRecipes for Refuge\u003c\/em\u003e celebra y apoya a Refugee Women's Alliance, fundada por y para mujeres refugiadas, incluidas muchas de las cocineras que aparecen aquí.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-12898798\"\u003eRefuge Women's Alliance\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Refugee Women's Alliance\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 22\/10\/2019\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 198\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.19lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 10.00h x 8.00w x 0.54d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780578573588\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 057857358X\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB001000\"\u003eRegional y étnica | Africana\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC066000\"\u003eRefugiados\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Refugee Women's Alliance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42693829886189,"sku":"9780578573588","price":39.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_8f891e84-d8cb-4671-9534-00e13e269544.jpg?v=1649861919","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/recipes-for-refuge-culinary-journeys-to-america-9780578573588","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}