{"product_id":"regenerative-viticulture-9798803461135","title":"Viticultura regenerativa","description":"La viticultura se enfrenta a un punto de inflexión. Estamos empezando a darnos cuenta de que la forma en que se cultivan las uvas para vino no es verdaderamente sostenible. Y frente al caos climático, la cuidadosa combinación de variedad y lugar está experimentando inestabilidad. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003ePero la viticultura no es única en este aspecto. La agricultura en general se enfrenta a un desafío de sostenibilidad. Los grandes avances en la producción de más alimentos en el siglo XX resultaron en formas de cultivo que, si bien aumentaron enormemente el rendimiento, lo hicieron de manera insostenible. Una solución que se ha propuesto es la agricultura regenerativa, que implica ver las granjas como ecosistemas, incluyendo la importante biología que tiene lugar en los suelos, y lograr que funcionen con menos o ningún insumo. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eLa viticultura regenerativa es la aplicación de enfoques regenerativos a la agricultura en los viñedos. No hay una receta. Más bien, se trata de tomar el conjunto de herramientas regenerativas y aplicarlas de manera inteligente, teniendo en cuenta las características del lugar. Los temas clave incluyen evitar la labranza, que daña la vida del suelo, usar cultivos de cobertura, integrar animales en el viñedo cuando sea posible y cultivar suelos, no vides. La viticultura es notoriamente intensiva en insumos, pero la viticultura regenerativa promete hacer que los viñedos sean verdaderamente sostenibles. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEste es el primer libro que aborda específicamente la viticultura regenerativa, y está escrito desde una perspectiva científica, pero de una manera muy accesible y legible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-700428\"\u003eJamie Goode\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Publicado de forma independiente\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 18\/04\/2022\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 174\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Rústica\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.53lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.00h x 6.00w x 0.37d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9798803461135\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SCI\"\u003eCiencia\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SCI073000\"\u003eCiencias de la Vida | Horticultura\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Independently Published","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43259651358957,"sku":null,"price":25.07,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_8b3c698d-6c30-4f38-9683-4ff3ed4fa535.jpg?v=1661705225","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/regenerative-viticulture-9798803461135","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}