{"product_id":"roasting-coffee-how-to-roast-green-coffee-beans-like-a-pro-9781549686047","title":"Tostar café: Cómo tostar granos de café verde como un profesional","description":"\u003cp\u003eSerie \"Conozco el café\": Libro 3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa forma en que se cultiva un grano determina su potencial de sabor, pero es el \u003cb\u003etostado\u003c\/b\u003e lo que resalta esos sabores y crea los \u003ci\u003esabores ricos y complejos\u003c\/i\u003e en el café que bebemos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCambiar el nivel de tueste puede resaltar notas y sabores completamente diferentes de un grano, y es tan importante para el perfil final de la taza como el cultivo y el procesamiento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste libro explorará cómo se \u003ci\u003etuestan\u003c\/i\u003e los granos de café, tanto en operaciones a gran escala como por entusiastas en casa.\u003c\/p\u003eDescubre: \u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQué niveles de tueste funcionan mejor con qué granos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCómo tostar para un método de preparación determinado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQué necesitarás para montar tu propio tostador en casa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuáles son el proceso y las etapas del tueste de café\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos diferentes tipos de granos de café\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDónde conseguir granos de café sin tostar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfiles de tueste de café\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCómo tostar tu propio café comercialmente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTueste de café tradicional en casa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl tiempo perfecto de tueste de café\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-12396128\"\u003eJessica Simms\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Publicado de forma independiente\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 09\/06\/2017\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 52\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.20lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.02h x 5.98w x 0.12d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781549686047\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1549686046\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB019000\"\u003eBebidas | Café y Té\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Independently Published","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42682131382509,"sku":"9781549686047","price":9.05,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_d6b7c54c-ec86-4dfe-a9cd-7864a61be747.jpg?v=1649716283","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/roasting-coffee-how-to-roast-green-coffee-beans-like-a-pro-9781549686047","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}