{"product_id":"seeds-of-resistance-the-fight-for-food-diversity-on-our-climate-ravaged-planet-9781510772540","title":"Semillas de Resistencia: La Lucha por la Diversidad Alimentaria en Nuestro Planeta Devastado por el Clima","description":"\u003cb\u003e\"\u003ci\u003eSeeds of Resistance\u003c\/i\u003e es una llamada de atención. Con historias vívidas y memorables, Mark Schapiro nos cuenta cómo las semillas están en la primera línea de nuestra épica batalla por una alimentación saludable.\" --Alice Waters, fundadora de Chez Panisse y Edible Schoolyard\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Tres cuartas partes de las variedades de semillas de la Tierra en 1900 fueron llevadas a la extinción para 2015. En \u003ci\u003eSeeds of Resistance: The Fight for Food Diversity on Our Climate-Ravaged Planet\u003c\/i\u003e, el periodista de investigación Mark Schapiro nos lleva a las primeras líneas de la lucha por las semillas que quedan, una lucha con algunas de las empresas agroquímicas más grandes del mundo que determinará la seguridad a largo plazo de nuestro suministro de alimentos. Su investigación desentraña las historias de las estrategias de supervivencia de las semillas y por qué importa que más de la mitad de todas las semillas comercializadas estén bajo el control de tres empresas agroquímicas multinacionales, que producen semillas uniformes dependientes de productos químicos justo cuando el cambio climático está alterando profundamente las condiciones para el cultivo de alimentos. Y profundiza en el creciente movimiento en los Estados Unidos y en todo el mundo para desafiar estas tendencias y afirmar la autonomía sobre las semillas evolucionadas localmente que, por el contrario, están mostrando altos niveles de resiliencia a los impactos inminentes del cambio climático. Investiga las implicaciones para nuestra salud y para la salud ecológica de la Tierra de las semillas patentadas y de las empresas que las han convertido, y los productos químicos que requieren para sobrevivir, en una de las mercancías más valiosas del mundo. Schapiro, también profesor en la Escuela de Periodismo de Posgrado de la UC Berkeley, aplica sus habilidades de investigación y narración a esta fascinante narración, desde los campos del Medio Oeste estadounidense y el Valle Central de California, estresados ambientalmente, hasta los inesperados centros de diversidad de semillas resistentes al clima en los campos áridos y devastados por la guerra de Siria e Irak, las montañas del sur de México y América Latina, y las tierras de los cultivadores de alimentos indígenas en el suroeste y noroeste de Estados Unidos. Allí, las comunidades nativas americanas están viendo un creciente interés en su capacidad para cultivar alimentos en condiciones cambiantes durante miles de años. Recientemente actualizado y disponible por primera vez en rústica, \u003ci\u003eSeeds of Resistance\u003c\/i\u003e da un nuevo significado al término 'de la granja a la mesa' al desenterrar la historia de fondo, en gran parte oculta, del primer ingrediente de ese viaje, la semilla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-11216035\"\u003eMark Schapiro\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Hot Books\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 24\/01\/2023\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 192\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.52 lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.90h x 5.90w x 0.60d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781510772540\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1510772545\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BUS\"\u003eEmpresas y economía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BUS070010\"\u003eIndustrias | Agroindustria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC055000\"\u003eAgricultura y alimentación (véase también Ciencia política | Política pública\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-NAT\"\u003eNaturaleza\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-NAT038000\"\u003eRecursos naturales\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMark Schapiro \u003c\/b\u003eha ganado numerosos premios de periodismo por su trabajo de investigación, incluido el Premio du Pont-Columbia University. Es autor de dos libros ampliamente elogiados sobre cuestiones ambientales urgentes, \u003ci\u003eCarbon Shock\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eExposed\u003c\/i\u003e. Sus artículos han sido publicados en \u003ci\u003eThe Atlantic\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eHarpers\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eMother Jones\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eThe Guardian\u003c\/i\u003e, y su trabajo documental ha sido presentado en \u003ci\u003eFrontline\u003c\/i\u003e de PBS.\u003c\/p\u003e","brand":"Hot Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44489110749421,"sku":"9781510772540","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_020d258c-f085-4efb-8fa3-c25a1a9f8d2a.jpg?v=1700861879","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/seeds-of-resistance-the-fight-for-food-diversity-on-our-climate-ravaged-planet-9781510772540","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}