{"product_id":"simple-art-of-salt-block-cooking-grill-cure-bake-and-serve-with-himalayan-salt-blocks-9781646042333","title":"El arte sencillo de cocinar con bloques de sal: asar a la parrilla, curar, hornear y servir con bloques de sal del Himalaya","description":"Descubre nuevas e increíbles recetas para hacer en casa con esta hermosa guía a todo color para elaborar comidas sofisticadas y creativas con el popular bloque de sal del Himalaya. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEste libro, que revela los sabrosos platos que puedes preparar con tu bloque de sal del Himalaya, detalla cómo sacarle el máximo partido a esta nueva y popular herramienta de chef. Con \u003ci\u003eThe Simple Art of Salt Block Cooking\u003c\/i\u003e, te convertirás en el maestro de lo salado e inspirarás a tus invitados con técnicas profesionales y recetas deliciosas. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e -CURAR salmón curado en bloque\u003cbr\u003e -HORNEAR pan plano suave con ajo\u003cbr\u003e -SELLAR chuletón\u003cbr\u003e -SAZONAR ceviche de vieiras y camarones\u003cbr\u003e -ASAR rábanos asados con sal\u003cbr\u003e -SERVIR plato de charcutería \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eIncluyendo consejos sobre cómo preparar, cuidar y cocinar con el bloque de sal del Himalaya, este libro ofrece aperitivos, verduras, carnes, mariscos e incluso postres sabrosos y llamativos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-5720294\"\u003eJessica Harlan\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-6147038\"\u003eKelley Sparwasser\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Bookpack Inc\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/10\/2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 144\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.70lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.06h x 7.32w x 0.47d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781646042333\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1646042336\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB040000\"\u003eIngredientes específicos | Hierbas, especias, condimentos\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB005000\"\u003eMétodos | Barbacoa y parrilla\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB054000\"\u003eIngredientes específicos | Carne\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJessica Goldbogen Harlan es una chef profesional, escritora gastronómica y desarrolladora de recetas. Sus libros de cocina anteriores incluyen \u003ci\u003eRamen to the Rescue\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eTortillas to the Rescue\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eHomemade Condiments\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eCrazy for Breakfast Sandwiches\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eQuinoa Cuisine\u003c\/i\u003e (coescrito con Kelley Sparwasser). Graduada del Institute of Culinary Education de Nueva York, Jessica ha escrito para varias revistas y sitios web. Vive en Atlanta, Georgia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eKelley Sparwasser es una escritora gastronómica y chef con formación profesional. Graduada del programa de Artes Culinarias de Clark College, tiene una amplia experiencia en restaurantes y bodegas en Portland, Oregón, y ha formado parte del equipo editorial de McCall's Food Art. Es coautora de \u003ci\u003eQuinoa Cuisine\u003c\/i\u003e (Ulysses Press, 2012) y vive en Atlanta, Georgia.\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bookpack Inc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42662461309165,"sku":"9781646042333","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_a74911b3-e3d5-41ff-8259-7943e8090588.jpg?v=1649384957","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/simple-art-of-salt-block-cooking-grill-cure-bake-and-serve-with-himalayan-salt-blocks-9781646042333","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}