{"product_id":"simple-italian-the-essentials-of-italian-home-cooking-9781760550363","title":"Italiano Sencillo: Lo esencial de la cocina casera italiana","description":"\u003cb\u003eDomina los elementos esenciales de la cocina casera italiana con 100 recetas sencillas y deliciosas de pasta, ñoquis, risotto y mucho más.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e En \u003ci\u003eSimple Italian\u003c\/i\u003e, Silvia Colloca comparte los platos y técnicas esenciales que son el corazón de la cocina más popular del mundo. Con 100 recetas e innumerables consejos y trucos, cocinarás como una nonna en poco tiempo. Crea pasta suave como la seda, descubre qué formas combinan con cada salsa y aprende los secretos para lograr un risotto perfectamente cremoso y unos ñoquis suaves en todo momento. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Además de los capítulos sobre pasta, ñoquis y arroz, también aprenderás a crear impresionantes tablas de antipasto y a cocinar platos principales contundentes y guarniciones elegantes para acompañarlos. Prepara una focaccia ligera y esponjosa, y luego convierte el pan sobrante en deliciosas comidas, como albóndigas o sándwiches de mozzarella fritos. Y no te olvides de los dulces: nada sofisticado aquí, solo los pasteles, galletas y tartas sencillos que los italianos realmente comen en casa. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Si siempre has querido cocinar como un italiano, este libro es para ti. La comida de Silvia es auténtica, fresca, sencilla y deliciosa. Sin técnicas complicadas ni elaboradas, y solo los mejores productos e ingredientes. Estas son las comidas sin las que los italianos no pueden vivir, y pronto tú tampoco podrás. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Las recetas incluyen: \u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTallarines frescos con tomates asados y burrata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePappardelle de espelta cortada a mano con ragú de cerdo cocido a fuego lento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÑoquis de ricotta con panceta, guisantes y habas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto parmigiana clásico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa bruschetta perfecta con brochetas de cordero ligures\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePollo al horno con pan, tomates cherry, aceitunas y alcaparras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatatas asadas con balsámico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBomboloni de mermelada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e Incluye medidas duales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-3802164\"\u003eSilvia Colloca\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Plum\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/04\/2022\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 288\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781760550363\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1760550361\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB047000\"\u003eRegional y étnica | Italiana\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre la autora\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSilvia Colloca\u003c\/b\u003e es una amante de la comida nacida en Italia con una pasión por compartir deliciosas recetas que se han transmitido de generación en generación en su familia. Su comida es auténtica y sencilla, y en ella está arraigado el legado de las manos de su madre y abuelas. Silvia ha escrito cinco libros, es colaboradora de la revista \u003ci\u003edelicious.\u003c\/i\u003e y ha cocreado, coproducido y presentado cuatro programas de televisión: \u003ci\u003eCook Like an Italian\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eWok vs Pot\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eMade in Italy \u003c\/i\u003epara SBS, y \u003ci\u003eSilvia's Italian Table \u003c\/i\u003epara la ABC. Cuando no está en la cocina, a Silvia le encanta volver a su primer amor, el escenario. Silvia vive en Sídney con su marido y sus tres hijos.\u003c\/p\u003e","brand":"Plum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42708714979565,"sku":"9781760550363","price":27.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_ddf29820-cff4-452b-a290-b5342d741407.jpg?v=1650097578","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/simple-italian-the-essentials-of-italian-home-cooking-9781760550363","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}