{"product_id":"slaughterhouse-the-shocking-story-of-greed-neglect-and-inhumane-treatment-inside-the-u-s-meat-industry","title":"Matadero: La impactante historia de avaricia, negligencia y trato inhumano dentro de la industria cárnica estadounidense","description":"Slaughterhouse es el primer libro de su tipo en explorar el impacto que los cambios sin precedentes en la industria empacadora de carne durante los últimos veinticinco años, particularmente la consolidación de la industria, el aumento de las velocidades de las líneas y la desregulación, han tenido en los trabajadores, los animales y los consumidores. También es la primera vez que los trabajadores hablan públicamente sobre lo que realmente sucede a puertas cerradas en los mataderos de Estados Unidos. En esta nueva edición de bolsillo, la autora Gail A. Eisnitz actualiza la historia desde la publicación original del libro. Describe los esfuerzos continuos de la Humane Farming Association para mejorar las condiciones en la industria empacadora de carne, las exposiciones de los medios que han provocado reformas que resultaron en apropiaciones multimillonarias por parte del Congreso para tratar de hacer cumplir las leyes de inspección federales, y una decisión favorable de la Corte Suprema para bloquear la construcción de lo que estaba programado para ser una de las granjas de cerdos más grandes del país. No obstante, Eisnitz deja claro que los abusos continúan y aún queda mucho trabajo por hacer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2CCpage\u0026amp;q=AUTH-98527\"\u003eGail A. Eisnitz\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Prometheus Books\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/11\/2006\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 328\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.01 lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.96h x 6.06w x 0.68d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781591024507\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1591024501\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC058000\"\u003eTeorías de la Conspiración\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BUS\"\u003eNegocios y Economía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BUS070010\"\u003eIndustrias | Agronegocios\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TEC\"\u003eTecnología e Ingeniería\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TEC012000\"\u003eCiencia de los Alimentos | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca de la autora\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eGail A. Eisnitz\u003c\/b\u003e, ganadora de la Medalla Albert Schweitzer por su destacada labor en el bienestar animal, es la investigadora principal de la Humane Farming Association. Su trabajo ha dado lugar a exposiciones en \u003ci\u003eGood Morning America, PrimeTime Live\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eDateline NBC\u003c\/i\u003e de ABC, y sus entrevistas se han escuchado en más de 1.000 estaciones de radio. Su trabajo ha aparecido en periódicos como el \u003ci\u003eNew York Times, Miami Herald, Detroit Free Press, Texas Monthly, Denver Business Journal, Los Angeles Times\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eUS News \u0026amp; World Report\u003c\/i\u003e. Eisnitz fue la fuerza impulsora detrás de una exposición de primera plana en el \u003ci\u003eWashington Post\u003c\/i\u003e que documentaba las atrocidades en los mataderos. El reportero del \u003ci\u003eWashington Post\u003c\/i\u003e describió más tarde a Eisnitz como \"la investigadora más valiente que he visto\". La historia fue una de las piezas de mayor respuesta de los lectores jamás publicadas por el \u003ci\u003eWashington Post\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Prometheus Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42666720362733,"sku":"9781591024507","price":21.32,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_b4543727-7fe1-4f4e-ac34-4177ff88f92f.jpg?v=1649435286","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/slaughterhouse-the-shocking-story-of-greed-neglect-and-inhumane-treatment-inside-the-u-s-meat-industry","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}