{"product_id":"sourdough-cookbook-book-1-for-beginners-made-easy-step-by-step-9798358267831","title":"Libro de cocina de masa madre: Libro 1, para principiantes, paso a paso de forma sencilla","description":"\u003cp\u003e- Este libro de cocina de masa madre: Para principiantes hecho fácil paso a paso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Contiene una variedad de recetas tradicionales de masa madre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Cada receta tiene un paso simple que se puede seguir fácilmente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Encontrarás que cocinar con masa madre es interesante y feliz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Tus manos dejarán una profunda impresión en tu familia y amigos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- La masa madre es un pan elaborado mediante la fermentación de la masa utilizando lactobacilos y levadura silvestres. El ácido láctico de la fermentación le confiere un sabor amargo y mejora sus cualidades de conservación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- La preparación de la masa madre comenzará con un prefermento (el \"arranque\" o \"masa de inicio\"), una mezcla fermentada de harina y agua para beber, que contiene un nido de organismos que incluyen candida silvestre y lactobacilos. El propósito del principiante es hacer un leudado vigoroso y desarrollar el sabor de los panes. El iniciador debe alimentarse de 4 a 12 horas antes de agregarse a la masa, mezclando harina y agua con el iniciador.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-13989722\"\u003eSusan Sam\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Independently Published\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 15\/10\/2022\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 72\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.31 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.25h x 7.50w x 0.15d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9798358267831\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 8358267835\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB009000\"\u003eCursos y platos | Pan\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Independently Published","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44495963652333,"sku":"9798358267831","price":9.68,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_121faf44-f2a0-437a-bc5b-3e109a8188bc.jpg?v=1700943648","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/sourdough-cookbook-book-1-for-beginners-made-easy-step-by-step-9798358267831","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}