{"product_id":"space-bites-reflections-of-a-nasa-food-scientist-9781955026802","title":"Bocados espaciales: reflexiones de un científico de alimentos de la NASA","description":"\u003cb\u003e\"Durante su carrera de décadas en la NASA, mi amiga y colega Vickie Kloeris se aseguró de que mis compañeros astronautas y yo estuviéramos bien alimentados y sanos mientras estábamos en el espacio. \u003ci\u003eSpace Bites\u003c\/i\u003e no es solo una recopilación de historias de su increíble carrera, sino también una mirada entre bastidores a la evolución de los viajes espaciales tripulados. Lee este libro para inspirarte y aprender, y no te sorprendas si también te deja con ganas de comida espacial\". --Mike Massimino, exastronauta de la NASA y autor best-seller del NY Times de \u003ci\u003eSpaceman: An Astronaut's Unlikely Journey to Unlock the Secrets of the Universe\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Como estudiante de microbiología a punto de comenzar su último semestre en la Universidad Texas A\u0026amp;M, Vickie descubrió que le faltaba un solo crédito de una hora en sus estudios optativos. Mientras revisaba la lista de opciones aprobadas, un curso de microbiología alimentaria le llamó la atención. Vickie no lo sabía entonces, pero esa decisión aparentemente simple cambiaría drásticamente el curso de su carrera —y de su vida— a partir de ese momento. \u003cbr\u003e \u003ci\u003eSpace Bites: Reflections of a NASA Food Scientist\u003c\/i\u003e de Vickie Kloeris lleva a los lectores a través de los muchos momentos memorables de su carrera mientras trabajaba en los sistemas de alimentos del Transbordador y de la Estación Espacial Internacional. Si alguna vez has querido una mirada interna a cómo es armar un sándwich en el espacio, producir un desayuno de comida espacial para el elenco de \u003ci\u003eApolo 13\u003c\/i\u003e, o trabajar codo a codo con astronautas mientras se preparan para el viaje de su vida, seguramente aprenderás algo nuevo con cada página. Un encantador equilibrio de conocimiento técnico y experiencia humana, las memorias de carrera de Vickie son una historia tanto para el científico, como para el entusiasta del espacio y el lector espontáneo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-16164129\"\u003eVickie Kloeris\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Ballast Books\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 12\/05\/2023\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 200\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.43lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.49h x 5.61w x 0.14d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781955026802\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1955026807\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SCI\"\u003eCiencia\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SCI045000\"\u003eCiencias de la Vida | Microbiología\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y Autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO015000\"\u003eCiencia y Tecnología\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TEC\"\u003eTecnología e Ingeniería\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TEC012010\"\u003eCiencia de los Alimentos | Química y Biotecnología\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ballast Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44717503021293,"sku":"9781955026802","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_b169c838-ea7f-4b1b-928e-dbca11aee5f5.jpg?v=1704154078","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/space-bites-reflections-of-a-nasa-food-scientist-9781955026802","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}