{"product_id":"stalking-the-wild-asparagus-9780811739023","title":"A la caza del espárrago silvestre","description":"Hace cincuenta años, un escritor desconocido llamado Euell Gibbons (1911-1975) presentó un libro sobre la recolección de alimentos silvestres a la editorial neoyorquina David McKay Co. Juntos se decidieron por el título, Stalking the Wild Asparagus (Acechando el espárrago silvestre). Nadie esperaba que este título icónico se convirtiera en parte del lenguaje estadounidense, ni anticiparon el resurgimiento del interés en los alimentos naturales y en la preservación del medio ambiente en el que este libro jugó un papel importante. Euell Gibbons se convirtió en una celebridad inesperada e hizo muchas apariciones en televisión. Stalking the Wild Asparagus ha vendido la mayor parte de medio millón de copias desde su publicación original y ha estado continuamente impreso desde 1962. Euell Gibbons fue una de las pocas personas en este país que dedicó una parte considerable de su vida a la aventura de vivir de la tierra. Buscó plantas silvestres por toda América del Norte y convirtió frutas y verduras comunes en deliciosos platillos. Su libro incluye recetas de platos de verduras y guisos, panes, pasteles, magdalenas y veinte tartas diferentes. Además de jaleas, mermeladas, tés y vinos, y cómo endulzarlos con miel silvestre o sirope de arce casero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-124063\"\u003eEuell Gibbons\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Stackpole Books\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 23\/03\/2020\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 320\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.80 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.00 alto x 5.20 ancho x 0.80 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780811739023\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0811739023\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SCI\"\u003eCiencia\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SCI011000\"\u003eCiencias de la vida | Botánica\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB059000\"\u003eIngredientes específicos | Alimentos naturales\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-NAT\"\u003eNaturaleza\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-NAT000000\"\u003eGeneral\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEuell Gibbons nació en el condado de Red River, Texas, y se ganó la vida de diversas maneras —como vaquero, vagabundo, carpintero, topógrafo, constructor de barcos, buscavidas, periodista, agricultor y maestro— en muchos estados, antes de escribir su primer libro, Stalking the Wild Asparagus, en 1962 a la edad de cincuenta y un años.\u003c\/p\u003e","brand":"Stackpole Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42702139359469,"sku":"9780811739023","price":19.15,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_ed98ecf7-fd90-4600-b301-dd932f4a7d99.jpg?v=1649957303","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/stalking-the-wild-asparagus-9780811739023","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}