{"product_id":"stirring-the-pot-with-benjamin-franklin-a-founding-fathers-culinary-adventures-9781588345639","title":"Revolviendo la olla con Benjamin Franklin: Las aventuras culinarias de un Padre Fundador","description":"En esta notable obra, Rae Katherine Eighmey presenta el deleite y la experimentación de Franklin con la comida a lo largo de su vida. A los dieciséis años, comenzó a incursionar en el vegetarianismo. Cuando tenía poco más de veinte años, citando los beneficios para la salud del agua sobre el alcohol, convenció a sus colegas de la imprenta para que abandonaran su desayuno tradicional de cerveza y pan por \"gachas de agua\", una especie de sabrosa papilla que disfrutaba. Franklin es conocido por sus descubrimientos científicos, incluida la electricidad y el pararrayos, y su curiosidad y mente lógica se extendieron a la cocina. Incluso realizó un experimento eléctrico para intentar cocinar un pavo e instaló un horno de última generación para su amada esposa Deborah. Más tarde en la vida, en sus misiones diplomáticas —vivió quince años en Inglaterra y nueve en Francia—, Franklin comía como un local. Eighmey descubre las comidas servidas en su \"hogar lejos del hogar\" en Londres y analiza sus libros de contabilidad de Passy, Francia, para obtener información sobre su dieta de la granja a la mesa allí. Sin embargo, también anhelaba las comidas estadounidenses; Deborah le envió sus favoritas, incluyendo arándanos, que asombraron a su personal de cocina en Londres. Vio la comida como clave para comprender la cultura en desarrollo de los Estados Unidos, escribiendo ensayos que presentaban el maíz como el grano definitorio de América. \u003ci\u003eStirring the Pot with Benjamin Franklin\u003c\/i\u003e transmite todas las aventuras culinarias de Franklin, demostrando que el amor de Franklin por la comida moldeó no solo su vida, sino también el carácter de la joven nación que ayudó a construir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-16595447\"\u003eRae Katherine Eighmey\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Smithsonian Books\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 22\/03\/2022\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 304\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.90 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.10 alto x 6.10 ancho x 0.80 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781588345639\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1588345637\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB041000\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y Autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO029000\"\u003eCulinaria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002000\"\u003eRegional y étnica | Americana | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre la autora\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eRAE KATHERINE EIGHMEY es una autora galardonada, historiadora de alimentos y cocinera. Es autora de numerosos libros, incluyendo \u003ci\u003eAbraham Lincoln in the Kitchen, Soda Shop Salvation\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eFood Will Win the War\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Smithsonian Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44493510836461,"sku":"9781588345639","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_5f6554e0-b28a-4e17-b082-86b88c750b96.jpg?v=1700913827","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/stirring-the-pot-with-benjamin-franklin-a-founding-fathers-culinary-adventures-9781588345639","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}