{"product_id":"summer-on-a-plate-more-than-120-delicious-no-fuss-recipes-for-memorable-meals-from-loaves-and-fishes-9781451626018","title":"Verano en un plato: Más de 120 recetas deliciosas y sencillas para comidas memorables de Loaves and Fishes","description":"\u003cb\u003eDe la aclamada autora de libros de cocina, exitosa propietaria de tienda y colaboradora habitual en el programa \u003ci\u003eBarefoot Contessa\u003c\/i\u003e de Food Network, llega \u003ci\u003eSummer on a Plate\u003c\/i\u003e, un libro de cocina lleno de recetas sencillas pero elegantes que muestran los espectaculares productos frescos de los meses de verano.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eDondequiera que esté, el verano es un momento para saborear días más largos y fines de semana de ocio. Abundan los productos frescos y la vida transcurre a un ritmo más relajado. Anna Pump, propietaria de la icónica tienda Loaves \u0026amp; Fishes en Long Island, ha atendido a una clientela devota de veraneantes de los Hamptons durante más de veinticinco años y entiende los ritmos del verano. Ella sabe que, aunque desee disfrutar de un picnic en la playa o de una cena tardía en el porche, no querrá pasar todo el día en la cocina, preparando laboriosamente platos complejos. En \u003ci\u003eSummer on a Plate\u003c\/i\u003e, comparte más de 120 recetas para comidas deliciosas, sin complicaciones y memorables que celebran la abundancia del verano. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eAnna nunca confunde lo simple con lo ordinario. Un distintivo primer plato de mousse de aguacate y camarones sobre totopos se prepara en un instante. La sopa fría de tomate y pepino con picatostes sazonados es una comida ligera y refrescante al mediodía, y los buñuelos de maíz picantes con salsa de caviar de salmón son justo lo que hay que ofrecer a sus invitados de fin de semana cuando un sábado soleado en la playa se convierte en una tarde ventosa en la terraza. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eMuchos platos pueden ir directamente de la parrilla a la mesa, como el lomo de res a la parrilla con salsa de hierbas frescas o el pollo entero a la parrilla perfecto con chutney de ciruela. ¿Le apetece marisco? El mero al horno con aceitunas, limones y albahaca fresca es muy fácil de preparar y está lleno de sabores frescos. ¿Y qué sería del verano sin ensaladas? Sirva higos negros Mission con queso de cabra y berros para comenzar una cena, mientras que la ensalada de magret de pato y arroz salvaje o la ensalada de ternera, pimiento y espinacas con sabor asiático son comidas completas en sí mismas. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eSi su parte favorita de la comida es el postre (como a Anna), no le decepcionará. El pastel de naranja con trozos de chocolate es un dulce final para cualquier comida (o incluso un dulce desayuno) y es igual de satisfactorio con una taza de café a media tarde. El pastel de ruibarbo y arándanos o una tarta de melocotón con cobertura de almendras y una base de galletas aprovechan lo mejor de las frutas de verano. El pastel de coco y limón en capas es un plato espectacular, o puede optar por un plato sencillo de bayas maduras con una cucharada de Crème Fraîche. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003ePonga el verano en su plato y disfrute de todo lo que la estación tiene para ofrecer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-276392\"\u003eAnna Pump\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-204102\"\u003eGen LeRoy\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Simon \u0026amp; Schuster\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 05\/03\/2011\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 256\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.01 lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.25h x 7.50w x 0.55d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781451626018\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1451626010\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-FIC\"\u003eFicción\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-FIC027020\"\u003eRomance | Contemporáneo\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca del autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAnna Pump nació en el norte de Alemania, cerca de la frontera danesa. En 1960 llegó a los Estados Unidos con su esposo y dos hijos pequeños, estableciéndose finalmente en Noyac, Long Island. Después de enseñar cocina y trabajar como catering durante varios años, Anna compró Loaves and Fishes. Pocos años después publicó el clásico \u003ci\u003eThe Loaves and Fishes Cookbook\u003c\/i\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eAlan Richardson es un fotógrafo y diseñador galardonado cuyo trabajo ha aparecido en \u003ci\u003eBon Appétit, Gourmet, Saveur, Food \u0026amp; Wine\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eThe New York Times Magazine.\u003c\/i\u003e Ha realizado la fotografía para innumerables libros de cocina y es coautor de \u003ci\u003eThe Four Seasons of Italian Cooking.\u003c\/i\u003e Vive en la ciudad de Nueva York.\u003c\/p\u003e","brand":"Simon \u0026 Schuster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42663961297133,"sku":"9781451626018","price":18.12,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_c2da83ce-40d9-453a-a1b0-3d9cb0751ecb.jpg?v=1649399086","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/summer-on-a-plate-more-than-120-delicious-no-fuss-recipes-for-memorable-meals-from-loaves-and-fishes-9781451626018","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}