{"product_id":"sushi-at-home-a-mat-to-table-sushi-cookbook-9781623155971","title":"Sushi en casa: Un libro de cocina de sushi de la esterilla a la mesa","description":"\u003cp\u003eComer sushi es fácil. Hacer sushi es aún más fácil. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeja que tu amor por el sushi te inspire a prepararlo y disfrutarlo en casa. Esta hermosa guía y libro de cocina abre una ventana a todo lo fascinante —e intimidante— del sushi, al mismo tiempo que ofrece consejos y técnicas fáciles de seguir para ayudar a los amantes del sushi a convertirse en chefs de sushi seguros. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn Japón, el sushi a menudo es preparado por cocineros caseros y se sirve como una comida familiar informal. Sushi at Home honra el espíritu del sushi auténtico y casero guiándote a través de todo el proceso, que incluye: información sobre la compra de equipo de sushi esencial (pero no extenso), recomendaciones sobre dónde encontrar ingredientes básicos, consejos sobre cómo seleccionar el pescado más fresco para sushi, preparaciones para el arroz de sushi perfecto usando arroz blanco o integral, ilustraciones paso a paso para cortar pescado, enrollar maki, formar bolas de arroz, dar forma a nigiri y más, 80 recetas de sushi auténticas, populares y creativas. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon nada más que un cuchillo afilado, una paleta de arroz y una esterilla de bambú para enrollar, estás en camino de crear con confianza tus favoritos de la barra de sushi, sake no incluido. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIncluye recetas de sashimi de atún con semillas de sésamo y cebolletas; sashimi de caballa marinada; rollo de atún picante; rollo de dragón; futomaki de camarones; temari de jurel y chile rojo; nigiri de salmón; nigiri de aguacate, pepino y shiso; gunkanmaki de berenjena con jengibre en dados; y muchas más.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-7025687\"\u003eRockridge Press\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Rockridge Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 25\/07\/2015\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 174\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.85 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 7.90 alto x 7.90 ancho x 0.50 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781623155971\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1623155975\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB048000\"\u003eRegional y étnica | Japonesa\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB105000\"\u003eIngredientes específicos | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB110000\"\u003eMétodos | Comida cruda\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rockridge Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42694439239917,"sku":"9781623155971","price":17.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_931a4b96-123d-4973-8546-ff4e8a2b5333.jpg?v=1649866084","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/sushi-at-home-a-mat-to-table-sushi-cookbook-9781623155971","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}