{"product_id":"taco-usa-how-mexican-food-conquered-america-9781439148624","title":"Taco USA: Cómo la comida mexicana conquistó Estados Unidos","description":"\u003cb\u003eEl columnista nacionalmente sindicado y autor superventas de \u003ci\u003e Ask a Mexican \u003c\/i\u003e presenta un viaje fascinante y delicioso a través de la historia y la cultura de la comida mexicana en este país, descubriendo grandes historias y trazando la tremenda popularidad de la cocina en el Norte.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEl columnista nacionalmente sindicado y autor superventas de \u003ci\u003e Ask a Mexican \u003c\/i\u003e Gustavo Arellano presenta un delicioso viaje a través de la historia y la cultura de la comida mexicana en este país, descubriendo grandes historias y trazando la tremenda popularidad de la cocina al norte de la frontera. La fascinante narrativa de Arellano combina historia, crítica cultural, escritura gastronómica, anécdotas personales y a Jesús en una tortilla. En aparentemente cada década durante más de un siglo, Estados Unidos ha probado nuevas tendencias culinarias del sur de la frontera, las ha amado y ha exigido la próxima gran novedad. Como resultado, la comida mexicana domina los paladares estadounidenses con miles de millones de dólares en ventas al año, desde frijoles refritos enlatados hasta wraps de tortilla y nachos de estadio. Es una historia poco conocida, una que se ha colado en este país y nos ha dejado mejor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-3907011\"\u003eGustavo Arellano\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Scribner Book Company\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 16\/04\/2013\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 320\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.70lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.30h x 5.50w x 0.90d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781439148624\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1439148627\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB056000\"\u003eRegional y étnica | Mexicana\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB030000\"\u003eEnsayos y narrativas\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB041000\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca del autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLa columna de Gustavo Arellano \u003ci\u003e¡Pregúntale a un mexicano!\u003c\/i\u003e tiene una tirada de más de dos millones en treinta y ocho mercados (y sigue creciendo). Ha recibido el Premio del Presidente del Los Angeles Press Club, un Impact Award de la National Hispanic Media Coalition y un Latino Spirit Award 2008 de la legislatura del estado de California. Arellano ha aparecido en el Today show, Nightline, Talk of the Nation de NPR y The Colbert Report.\u003c\/p\u003e","brand":"Scribner Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42697509634285,"sku":"9781439148624","price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_86d957d4-8ea5-422f-9065-596f90126b07.jpg?v=1649887004","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/taco-usa-how-mexican-food-conquered-america-9781439148624","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}