{"product_id":"the-30-minute-vegans-taste-of-europe-150-plant-based-makeovers-of-classics-from-france-italy-spain-and-beyond-9780738214337","title":"El sabor de Europa del vegano en 30 minutos: 150 versiones vegetales de clásicos de Francia, Italia, España y más allá","description":"\u003cb\u003eNombrado uno de los cinco mejores libros de cocina de 2012 por la revista Vegetarian Times y uno de los 10 mejores libros de cocina vegana del año por la revista VegNews\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Un tour de force culinario de los platos más preciados de Europa \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e ¿Busca una cocina deliciosa y saludable que se adapte a su ajetreado estilo de vida? ¿Anhela los sabores robustos de Italia, Francia, España o Grecia, pero no ha encontrado sabrosas recetas sin animales? ¡No busque más! The 30-Minute Vegan es donde la \"joie de vivre\" se une a la \"dolce vita\" para satisfacer incluso a los paladares más exigentes. El galardonado autor y chef Mark Reinfeld aborda la sustanciosa cocina europea, ofreciendo versiones inspiradas a base de plantas de todo, desde manicotti hasta sopa de cebolla francesa, moussaka y notwurst. Incluyendo ingredientes clave de despensa (con una sección especial sobre hierbas), opciones crudas y sin gluten (prácticamente todas las recetas son sin gluten), y sugerencias de maridaje con vinos y cervezas, Taste of Europe es un libro de cocina revolucionario que le ayudará a recrear todos sus platos clásicos europeos favoritos en 30 minutos o menos. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e El libro consta de siete secciones: \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e 1. Italia con recetas que incluyen minestrone asado al fuego, fettuccini Alfredo, escalopines de tofu, ñoquis, manicotti y helado vegano.\u003cbr\u003e 2. Francia con recetas que incluyen sopa de cebolla francesa, quiche Monet, seitan Bourguignon y crepes de chocolate y avellana.\u003cbr\u003e 3. España y Portugal con recetas que incluyen gazpacho, empanadas, paella de corazón de alcachofa y azafrán, tempeh romesco, turrón de almendras y horchata.\u003cbr\u003e 4. Reino Unido e Irlanda con recetas que incluyen estofado irlandés, crumpets escoceses, pudín de Yorkshire, pastel de verduras y bollos de grosella.\u003cbr\u003e 5. Grecia con recetas que incluyen hojas de parra rellenas, tzatziki, moussaka, spanakopita y baklava.\u003cbr\u003e 6. Alemania con recetas que incluyen sopa de cerveza, schnitzel vegano, tempeh sauerbraten, strudel de manzana y parfait de Selva Negra.\u003cbr\u003e 7. Fusión europea con una variedad de recetas de Polonia, Islandia, Hungría, Rumanía, Finlandia, Checoslovaquia, Suiza y más.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-3613217\"\u003eMark Reinfeld\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Da Capo Lifelong Books\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 04\/09\/2012\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 352\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.30 lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.10h x 6.90w x 1.00d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780738214337\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0738214337\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB070000\"\u003eMétodos | Rápida y fácil\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB092000\"\u003eRegional y étnica | Europea\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB125000\"\u003eVegana\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEl galardonado chef vegano \u003cb\u003eMark Reinfeld\u003c\/b\u003e es el creador de Vegan Fusion, una plataforma para clases y recetas de cocina basadas en plantas, vegetarianas, crudas y sin gluten. Reinfeld es autor de siete libros, incluida la exitosa serie 30-Minute Vegan, y ofrece servicios de asesoramiento alimentario para empresas como Google, Whole Foods y Bon Appétit Management. Fue incluido en el Salón de la Fama Vegetariano en 2017.\u003c\/p\u003e","brand":"Da Capo Lifelong Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42668496847085,"sku":"9780738214337","price":23.45,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_6335dad7-b5f2-4e4b-bd6d-40a9941a42c3.jpg?v=1649455663","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-30-minute-vegans-taste-of-europe-150-plant-based-makeovers-of-classics-from-france-italy-spain-and-beyond-9780738214337","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}