{"product_id":"the-american-beach-cookbook-9780813032108","title":"El libro de cocina de playa americano","description":"Desde su fundación en 1935 hasta el presente, los viajes a American Beach han significado buenos momentos, buenos amigos y excelente comida. Ubicada en Amelia Island, en el noreste de Florida, y establecida por la Oficina de Pensiones de la Afro-American Life Insurance Company, American Beach está hoy incluida en el Registro Nacional de Lugares Históricos. Sigue siendo un destino vacacional muy querido, así como un hogar durante todo el año para muchos afroamericanos. Para \u003ci\u003eThe American Beach Cookbook\u003c\/i\u003e, Marsha Dean Phelts ha recopilado cerca de 300 recetas transmitidas de generación en generación. A lo largo de los años, muchas influencias han encontrado su camino en los platos y están representadas aquí por todo, desde patas de cerdo hasta pastel de batata, y desde camarones ahogados hasta granizados de bourbon. Se hará la boca agua con delicias como sémola de maíz frita con queso, sopa de cangrejo hembra, cazuela de mariscos, chuletas de camarón cubiertas de cangrejo, buñuelos de maíz, pollo al curry, encurtido de maíz, melocotones encurtidos, pastel de frutas de Big Mama y mucho más. Además de las recetas, los lectores disfrutarán de atractivas viñetas que ilustran la herencia de personas y bebidas, fotografías antiguas y mapas de la zona que, en conjunto, cuentan una de las grandes historias de una comunidad única.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-268072\"\u003eMarsha Dean Phelts\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e University Press of Florida\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/03\/2008\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 310\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.05 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.92 alto x 6.24 ancho x 0.91 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780813032108\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0813032105\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB002060\"\u003eRegional y étnica | Americana | Estados del Sur\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SOC\"\u003eCiencias Sociales\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SOC001000\"\u003eEstudios étnicos | Americanos | Estudios Afroamericanos y Negros\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eMarsha Dean Phelts, autora de \u003ci\u003eAn American Beach for African Americans\u003c\/i\u003e, colabora en el periódico \u003ci\u003eFlorida Star\u003c\/i\u003e y trabajó muchos años como bibliotecaria en el departamento de genealogía de Florida de la Biblioteca Pública de Jacksonville.\u003c\/p\u003e","brand":"University Press of Florida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44489261252845,"sku":"9780813032108","price":21.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_f933467a-7409-4b5e-8ae5-e60ae029a9bd.jpg?v=1700864238","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-american-beach-cookbook-9780813032108","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}