{"product_id":"the-art-of-persian-cooking-9780781802413","title":"El arte de la cocina persa","description":"Durante muchos siglos, los iraníes han considerado la comida desde tres puntos de vista diferentes: el medicinal, el filosófico y el cultural. Así reza el prefacio de este informativo e inusual libro de cocina. Además de incluir 200 suntuosas recetas persas clásicas, esta colección presenta secciones especiales sobre La historia de la cocina persa, La comida y el entretenimiento en el hogar persa y Los fundamentos de la cocina persa clásica. Las recetas nutritivas y fáciles de seguir incluyen platos persas tradicionales como Abgushte Adas (sopa de lentejas), Mosamme Khoreshe (estofado de berenjena), kebab de cordero, Borani de pepino (ensalada especial de pepino), Halva de azúcar y Gol Moraba (conservas de flores). Desde la creación de un menú festivo hasta la determinación de qué utensilios usar, El arte de la cocina persa cubre una amplia gama de información práctica para ayudar incluso al chef novato a preparar elaborados platos persas. La exótica comida se realza aún más con ricas descripciones de la historia cultural y culinaria de la cocina persa, sin las cuales no puede apreciarse plenamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-11206166\"\u003eForough-Es-Saltaneh Hekmat\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Hippocrene Books\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/01\/1998\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 190\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.59 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.48 alto x 5.41 ancho x 0.50 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780781802413\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0781802415\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB090000\"\u003eRegional y étnica | Asiática\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB044000\"\u003eRegional y étnica | India y del sur de Asia\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Hippocrene Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42660008788205,"sku":"9780781802413","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_aed85d49-fbc5-4174-a418-8d33d9cdfba7.jpg?v=1649346370","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-art-of-persian-cooking-9780781802413","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}