{"product_id":"the-basics-of-cooking-meat-how-to-barbecue-smoke-grill-cure-bacon-and-otherwise-cook-meat-9798651771189","title":"Conceptos básicos para cocinar carne: cómo asar a la parrilla, ahumar, hacer barbacoa, curar tocino y otras formas de cocinar carne","description":"\u003cb\u003e¿Quieres asar a la parrilla, hacer barbacoa o curar tocino como un campeón?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLos fundamentos de la cocina de carne es una guía práctica escrita por un maestro asador tres veces galardonado. No es mucho, pero el autor solo ha participado en tres concursos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste libro comparte conocimientos simples pero prácticos que cubren una variedad de técnicas para cocinar carne.\u003cbr\u003eEsta guía para asar carne cubre temas como: \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Cómo hacer pastel de carne en un palo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Pastel de carne fácil usando relleno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Cómo hacer tu propia cámara de curado de carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Cómo hacer y usar una Discada (también conocida como Wok de vaquero)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Seguridad alimentaria al aire libre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Cómo hacer y usar un ahumador frío de bote de basura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Cómo hacer y curar panceta y tocino salados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Cómo destilar líquido de humo frío\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Cómo cocinar un excelente bistec sin parrilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Cómo usar la prueba del tacto para determinar el punto de cocción del bistec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Cómo hacer cecina y Slim Jims\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Mi receta para muslos de pollo bañados en mantequilla de competición\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e y mucho más... \u003c\/li\u003eEl manual es adecuado para cualquiera que quiera aprender a cocinar con fuego como sus antepasados. No solo tiene algunas recetas excelentes, sino que también contiene equipos de bricolaje simples para hacer que su cocina en el patio trasero sea sencilla y fácil.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eObtén esta guía ahora para mejorar tu juego de parrilla.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-12282520\"\u003eDavid Nash\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Publicado independientemente\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 06\/06\/2020\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 70\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.25 lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.02h x 5.98w x 0.17d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9798651771189\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 8651771185\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB005000\"\u003eMétodos | Barbacoa y parrilla\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEste título no es retornable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Independently Published","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44590851653869,"sku":"9798651771189","price":7.48,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_830bb8d7-a20c-49c4-acda-0aaa999d9cb8.jpg?v=1702266230","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-basics-of-cooking-meat-how-to-barbecue-smoke-grill-cure-bacon-and-otherwise-cook-meat-9798651771189","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}