{"product_id":"the-battle-for-wine-and-love-or-how-i-saved-the-world-from-parkerization-9780156033268","title":"La batalla por el vino y el amor: o cómo salvé al mundo de la parkarización","description":"\u003cp\u003eQuiero que mis vinos cuenten una buena historia. Los quiero naturales y, sobre todo, como a mis queridos amigos, quiero que digan la verdad, incluso si discutimos\", dice Alice Feiring. Únase a ella en su cruzada en solitario contra la tiranía de la homogeneización, los consultores de vino y, por supuesto, el sistema de puntuación de 100 puntos de un cierto y todopoderoso escritor de vinos. Viajando por los antiguos viñedos del Loira y Champaña, hasta el Piamonte y España, busca el barolo auténtico, el último rioja al estilo antiguo y los champagnes más sabrosos con terruño. Revela lo que realmente contiene la botella promedio —la ósmosis inversa, las levaduras y enzimas, el aserrín y las astillas de roble— y por qué no encuentra mucho para beber en California. Y presenta a viticultores rebeldes que están adoptando técnicas anticuadas y elaborando vinos con individualidad y alma. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo importa cuál sea su paladar, viaje por el mundo del vino con Feiring y tendrá que preguntarse: ¿Qué quiero realmente en mi copa?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-2208190\"\u003eAlice Feiring\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Harvest Publications\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 05\/05\/2009\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 288\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.60lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 7.90h x 5.20w x 0.90d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780156033268\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0156033267\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB030000\"\u003eEnsayos y narraciones\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB126000\"\u003eBebidas | Alcohólicas | Vino\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB088000\"\u003eBebidas | Alcohólicas - General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Harvest Publications","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42675864305901,"sku":"9780156033268","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_45036032-ef9c-47ea-9dc3-6f8c9153323d.jpg?v=1649610500","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-battle-for-wine-and-love-or-how-i-saved-the-world-from-parkerization-9780156033268","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}