{"product_id":"the-beginners-guide-to-mushrooms-everything-you-need-to-know-from-foraging-to-cultivating-9781631599118","title":"La guía para principiantes sobre los hongos: todo lo que necesitas saber, desde la recolección hasta el cultivo","description":"\u003cb\u003e\u003ci\u003eLa guía para principiantes sobre los hongos\u003c\/i\u003e es su guía definitiva para la micología. Tanto si nunca ha recolectado un hongo en su vida como si lleva años cultivándolos en casa, los consejos expertos de este exhaustivo manual de hongos transformarán su práctica.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Nunca antes los hongos habían generado tanto interés, por sus \u003cb\u003ebeneficios para la salud\u003c\/b\u003e y sus \u003cb\u003epropiedades medicinales\u003c\/b\u003e, así como por una nueva comprensión de su \u003cb\u003epapel crucial en un medio ambiente saludable\u003c\/b\u003e y su capacidad para regenerar los dañados. Si es un recién llegado, la micología, o el estudio de los hongos y otros organismos fúngicos, puede parecer desalentadora. Mientras que otras guías de campo están dirigidas a expertos con conocimientos avanzados o tienen un alcance regional y se centran en solo unos pocos hongos fáciles de reconocer, \u003ci\u003eLa guía para principiantes sobre los hongos\u003c\/i\u003e de los veteranos micólogos Britt A. Bunyard y Tavis Lynch es \u003cb\u003euna referencia y guía completa para que empiece a identificar, cultivar, cocinar y conservar hongos\u003c\/b\u003e. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ci\u003eLa guía para principiantes sobre los hongos\u003c\/i\u003e comienza con \u003cb\u003econceptos básicos importantes sobre la recolección de hongos silvestres\u003c\/b\u003e y cómo usar el libro. Se proporciona información sobre \u003cb\u003equé son los hongos\u003c\/b\u003e y su papel en el medio ambiente y en el hogar en términos breves y muy comprensibles. Se discute la \u003cb\u003eanatomía básica de los hongos silvestres\u003c\/b\u003e junto con \u003cb\u003ecómo identificar los hongos\u003c\/b\u003e y varias características a buscar, de gran importancia si está interesado en aprender a reconocer especies silvestres comestibles... así como sus peligrosos parecidos. Luego, la guía cubre: \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTodos los grupos principales de hongos silvestres\u003c\/b\u003e, señalando el hábitat, la región y las características notables; fotografías grandes con características fáciles de ver facilitan la identificación correcta. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eEl cultivo de hongos\u003c\/b\u003e: con instrucciones ilustradas fáciles de seguir, aprenda a cultivar hongos en casa, incluyendo cómo recolectar especímenes silvestres y domesticarlos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUsos culinarios\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003ecómo conservar\u003c\/b\u003e hongos silvestres para disfrutarlos en la cocina durante todo el año.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e Comience su maravillosa exploración de los hongos silvestres con esta guía para principiantes accesible pero exhaustiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-13356739\"\u003eBritt Bunyard\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-11353518\"\u003eTavis Lynch\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Quarry Books\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 22\/12\/2020\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 160\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.40lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.90h x 8.40w x 0.50d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781631599118\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1631599119\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-NAT\"\u003eNaturaleza\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-NAT022000\"\u003ePlantas | Hongos\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SCI\"\u003eCiencia\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SCI094000\"\u003eCiencias de la vida | Micología\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CRA\"\u003eArtesanía y pasatiempos\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CRA053000\"\u003eArtesanía de la naturaleza\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcerca del autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBritt Bunyard, PhD, \u003c\/b\u003e es el fundador, editor y editor en jefe de la revista de micología \u003ci\u003eFungi\u003c\/i\u003e. Britt ha trabajado académicamente como micólogo durante toda su carrera, escribiendo artículos científicos para muchas revistas de investigación, revistas y libros de divulgación científica, el más reciente \u003ci\u003eMushrooms and Macrofungi of Ohio and Midwestern States\u003c\/i\u003e (2012) de The Ohio State University Press. Ha sido editor de revistas de investigación micológica y entomológica, y de guías de hongos. Britt, un popular evangelizador de todo lo fúngico, ha aparecido en \u003ci\u003eAll Things Considered\u003c\/i\u003e de NPR, los programas de televisión \u003ci\u003eNOVA\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eWisconsin Foodie\u003c\/i\u003e de PBS, y en \u003ci\u003eThe Atlantic, Vogue, Forbes, Saveur, Women's World\u003c\/i\u003e, entre otros. Se desempeña como director ejecutivo del Telluride Mushroom Festival. Es coautor de \u003ci\u003eThe Beginner's Guide to Mushrooms\u003c\/i\u003e (Quarry Books), autor del libro \u003ci\u003eAmanitas of North America\u003c\/i\u003e (The FUNGI Press) y coeditor de \u003ci\u003eMycoEpithalamia: Mushroom Wedding Poems\u003c\/i\u003e (The FUNGI Press). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTavis Lynch\u003c\/b\u003e ha estado estudiando hongos durante más de tres décadas e imparte varias clases de micología en la región del Medio Oeste Superior. Es un invitado habitual en la Radio Pública de Wisconsin y ha aparecido en \"Around the Farm The Farm Table\" en PBS. Es propietario y opera una granja de hongos a gran escala en los bosques del norte, cultivando hongos con un método único que desarrolló. Es autor de \u003ci\u003eMushroom Cultivation\u003c\/i\u003e y coautor de\u003ci\u003e The Beginner's Guide to Mushrooms\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Quarry Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42708202848493,"sku":"9781631599118","price":31.23,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_5b512fd0-07c3-4071-83f8-be47086cded7.jpg?v=1650086177","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-beginners-guide-to-mushrooms-everything-you-need-to-know-from-foraging-to-cultivating-9781631599118","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}