{"product_id":"the-biology-of-human-starvation-volume-i-9780816672349","title":"La biología del hambre humana: volumen I","description":"The Biology of Human Starvation se publicó por primera vez en 1950. Minnesota Archive Editions utiliza tecnología digital para hacer que los libros que han estado inaccesibles durante mucho tiempo vuelvan a ser accesibles, y se publican sin alteraciones de las ediciones originales de University of Minnesota Press. Con grandes áreas del mundo luchando contra el problema persistente y básico del hambre, este trabajo constituye una contribución importante al conocimiento científico necesario. La publicación es un tratado definitivo sobre la morfología, bioquímica, fisiología, psicología y aspectos médicos de la desnutrición calórica, la caquexia, la inanición y la rehabilitación en el hombre. Se presentan de forma crítica y sistemática los hechos y la teoría de la literatura mundial, incluidas las pruebas de la Segunda Guerra Mundial y los hallazgos del Experimento de inanición de Minnesota (1944-1946). Se cubren experimentos pertinentes y observaciones clínicas y de campo hasta 1949. La extensa investigación original involucrada se llevó a cabo en el Laboratorio de Higiene Fisiológica de la Universidad de Minnesota, que el Dr. Keys dirige. Los autores, todos miembros del personal del laboratorio, fueron asistidos en la preparación del trabajo por Ernst Simonson, Samuel Wells y Angie Sturgeon Skinner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-182989\"\u003eAncel Keys\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e University of Minnesota Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 01\/01\/1950\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 763\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 2.85lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.90h x 6.70w x 1.80d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780816672349\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0816672342\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SCI\"\u003eCiencia\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SCI028000\"\u003eExperimentos y Proyectos\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-SCI\"\u003eCiencia\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/sureshotbooks-com.myshopify.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-SCI008000\"\u003eCiencias de la Vida | Biología\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"University of Minnesota Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44547357999341,"sku":"9780816672349","price":125.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8097\/6621\/products\/img_76bc9810-e88d-455c-a54d-8f97ea1885b9.jpg?v=1701618775","url":"https:\/\/sureshotbooks.com\/es\/products\/the-biology-of-human-starvation-volume-i-9780816672349","provider":"SureShot Books Publishing LLC","version":"1.0","type":"link"}